Episode 2: Recipes vs. Technique
カートのアイテムが多すぎます
ご購入は五十タイトルがカートに入っている場合のみです。
カートに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。
ウィッシュリストに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。
ほしい物リストの削除に失敗しました。
しばらく経ってから再度お試しください。
ポッドキャストのフォローに失敗しました
ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました
Episode 2: Recipes vs. Technique
-
ナレーター：
-
著者：
このコンテンツについて
What’s the big deal about whether or not a cook uses a recipe? Does it matter? What’s the difference between following instructions and actually learning how to cook? We dive into the history of recipes, why learning technique is so important, and even get a visit from a very special guest.
Eat more Foodball:
Twitter
Instagram
Buy Real Cooking Shit (I get a cut from the Devil's General Store):
Mise En Place Bowls
Boos Block (cutting board, absolutely amazing)
White Kitchen Towels (life-changing)
Sources:
Recipe History
Weight vs. Volume
Jamie Oliver Sucks, Part 1
Jamie Oliver Sucks, Part 2
TheFlakyFoodie on Twitter