Ep216 農業と故事の世界 「野菜を使って世界をおしゃれに言語化？大根と茄子の故事」
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Ep216 農業と故事の世界 「野菜を使って世界をおしゃれに言語化？大根と茄子の故事」
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このコンテンツについて
シーズン28／第1話／歴史ネタ農マニア／昔話・ことわざ・言い伝えなど誰もがいつかどこかで聞いたことあるような農業のお話／農業や農作物・野菜について…古から伝わる伝承や物語…つまり故事／農作物の故事って何？／それぞれの野菜のスペックをおしゃれに言語化？／どこかで聞いたことがある故事…聞いたことがない故事…農作物別でご紹介するシーズン／大根について…『大根役者』の語源ってなに？／食べても当たらない大根と芸を掛けた？／江戸時代の歌舞伎は観客のマナーが悪かった？／『大根時の医者要らず』／大根は魚肉の毒を治す…が刺身のツマ？／大根は胃腸に優しい代表的な野菜…昔の人々の生活の知恵／江戸時代の書物『本朝食鑑』／豆腐の毒ってなに？／切り干し大根が開発されたのは江戸時代？／切り干し大根で作る煮物と漬物／大根の原産地は不明？／大根は宇宙から来た？／古代エジプトのピラミッドを作った労働者の皆さんが食べていた大根とは？／日本書紀に登場する大根…一般的に食されるようになったのは江戸時代？／『師走筍寒茄子』／難易度が高過ぎて実現不可能なこと／望んでも叶えるのが難しい冬の筍と茄子？／本来の意味とは違って農業技術の進歩に感謝する故事に変化？／採れたての筍はアクがない？／筍のお刺身は最高の贅沢／農業で世界を見るポッドキャスト／Podcast／農業／野菜／農作物／歴史／昔話／伝承／言い伝え