As leguminosas são heroínas dos nossos solos. Por quê? Ouça o episódio para entender como essa família de plantas conseguiu ser tão importante para a alimentação da humanidade e para o desenvolvimento da agricultura desde a domesticação das plantas. E compreenda o motivo das leguminosas ainda serem parte fundamental de modelos agrícolas preocupados com a sustentabilidade ambiental.

O episódio 9 do Fome de Ciência foi gravado em 2024, mas ficou sem edição por causa do recesso (eu tive férias e depois outras prioridades. Desculpa!).

Algumas referências que vão lhe ajudar a saber mais sobre o assunto deste episódio:

BARCELLOS, A. O. et al. Sustentabilidade da produção animal baseada em pastagens consorciadas e no emprego de leguminosas exclusivas, na forma de banco de proteína, nos trópicos brasileiros. Revista Brasileira de Zootecnia, v. 37, p. 51-67, 2008.

MARIN, V. A. et al. Fixação biológica de nitrogênio: Bactérias fixadoras de nitrogênio de importância para a agricultura tropical. Seropedica, Río de Janeiro: Embrapa-Agrobiologia,1999.

MENDES, I. C. et al. 20 perguntas e respostas sobre fixação biológica de nitrogênio. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2010. (Documentos 281).

PIMENTEL, N. R. et al. Produção de biomassa por leguminosas para a adubação verde em Santarém, Pará, Brasil. Revista de Ciências Agroveterinárias, v. 23, n. 3, p. 359-366, 2024.

SILVA, A. R. et al. Fertilidade do solo em agrofloresta após sucessão leguminosas: Consórcio mandioca e caupi, no Sul do Tocantins. Journal of Biotechnology and Biodiversity, v. 2, n. 2, 2011.