El gluten, a l'En Bones Mans d'Onda Cero
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El gluten, a l'En Bones Mans d'Onda Cero
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Parlem del gluten. Què és? Quin efecte té sobre l'aparell digestiu i la salut de les persones amb la malaltia celíaca? Quins sobrecostos té el fet de patir la celiaquia a l'hora d'anar al supermercat? Amb en Robert Calvo.