E1 – Pedro Bengochea (Castañer Supremo)
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E1 – Pedro Bengochea (Castañer Supremo)
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このコンテンツについて
En este episodio conversamos con Pedro Bengochea, leyenda viviente con una extensa trayectoria en industria cafetalera y fundador de Castañer Supremo, un proyecto cafetalero que combina tradición, agroturismo y calidad desde las montañas de Lares. Pedro nos cuenta cómo transformó la finca Bartolo en una experiencia integral, cómo cultivan café bajo sombra y biodiversidad, y qué significa para él haber apostado por la caficultura. También hablamos un poco de la historia y la familia detrás de la famosa maquina despulpadora "Morovis" todavía altamente utilizada por nuestros caficultores.
Hablamos sobre agroturismo, el rol del consumidor local y el camino hacia una industria cafetalera más sostenible en Puerto Rico.