Der Biofleisch-Podcast – Wo Haltung für Geschmack sorgt

著者： 👉 Eine Produktion der Plattform Bio-Fleisch. Mehr Infos auf: https://www.biofleischinfo.at/
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  • サマリー

  • 🎙️Der Biofleisch-Podcast – Wo Haltung für Geschmack sorgt Biofleisch, bewusster Konsum und echte Geschichten aus der Branche: In diesem Podcast kommen Menschen zu Wort, die wissen, worauf es ankommt – auf Herkunft, Haltung und Geschmack. Wir sprechen mit Bio-Bäuer*innen, Produzent*innen, Händler*innen oder Köch*innen über das, was uns täglich auf den Teller kommt – und was dahintersteckt. Locker im Ton, ehrlich im Inhalt, mit einer Extraportion Haltung. Jede Folge bringt neue Perspektiven rund um nachhaltige Landwirtschaft, Tierwohl und zukunftsfähige Ernährung – für alle, die es wissen (und besser machen) wollen.
    biofleischinfo.at
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あらすじ・解説

🎙️Der Biofleisch-Podcast – Wo Haltung für Geschmack sorgt Biofleisch, bewusster Konsum und echte Geschichten aus der Branche: In diesem Podcast kommen Menschen zu Wort, die wissen, worauf es ankommt – auf Herkunft, Haltung und Geschmack. Wir sprechen mit Bio-Bäuer*innen, Produzent*innen, Händler*innen oder Köch*innen über das, was uns täglich auf den Teller kommt – und was dahintersteckt. Locker im Ton, ehrlich im Inhalt, mit einer Extraportion Haltung. Jede Folge bringt neue Perspektiven rund um nachhaltige Landwirtschaft, Tierwohl und zukunftsfähige Ernährung – für alle, die es wissen (und besser machen) wollen.
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生物科学 社会科学 科学 衛生・健康的な生活
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エピソード
  • Episode 01 – Landwirtschaft mit Hubert Stark

    Episode 01 – Landwirtschaft mit Hubert Stark
    2025/04/24
    In dieser Episode zu Gast: Hubert Stark von der Humusbewegung. Er ist seit 1991 Bio-Landwirt im Waldviertel und außerdem Obmann der Erzeugergemeinschaft Bioschwein Austria und Geschäftsführer der Bioschwein Austria Vertriebs GmbH. Weitere Infos zur Humusbewegung: https://humusbewegung.at/
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    29 分
  • Episode 00 – Teaser

    Episode 00 – Teaser
    2025/04/22
    In diesem Podcast betrachten wir Tierwohl, nachhaltige Landwirtschaft und zukünftige Ernährung aus allen Richtungen. Sei es aus der KonsumentInnen- aber auch aus der ProduzentInnensicht. Dazu sprechen wir mit ExpertInnen aus verschiedenen Branchen. Hosted by: Sara Halbmayr-Zoglauer
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    1 分

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