De xerrada amb...Vins l'Apical
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De xerrada amb...Vins l'Apical
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Cap al Baix Penedès.
Jove projecte nascut al 2012 de la mà de Sergi Sevillano i Martí Giralt.
Vaig anar a fer un passeig per les vinyes de l'Apical per a que en Matí Guralt, m'expliques la idea del projecte.
És molt simple, màxima fidelitat al terrer i varietats autòctones.
Aquí trobareu Parellada, Sumoll de Gra Gros, Sumoll de Gra petit, Macabeu, Malvasia....100%Penedès.
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