『DIAL IN - chasing better shots』のカバーアート

DIAL IN - chasing better shots

DIAL IN - chasing better shots

著者： Malte Vogel
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DIAL IN – Chasing Better Shots dokumentiert den Weg eines Bartenders und Baristas in die Welt des Specialty Coffee. Zwischen Dial-In, Extraktion und Fehlversuchen geht es um echte Learnings, falsche Annahmen und die ständige Suche nach besseren Shots. Ungefilterte Einblicke aus dem Alltag bei TREVO Coffee Roastery, von Cuppings, Trainings und Events – ohne Bullshit, dafür mit Sarkasmus und Wortwitz.Malte Vogel
エピソード
  • DIAL IN Trailer

    DIAL IN Trailer
    2026/05/20

    Was passiert, wenn ein Bartender mit über 20 Jahren Erfahrung plötzlich wieder bei null anfängt? Genau: Absolute Souveränität bei völliger Ahnungslosigkeit!

    In DIAL IN – Chasing Better Shots nehme ich dich mit auf meine ganz persönliche Reise vom Barkeeper zum Barista in der Welt des Specialty Coffee.

    Es geht nicht darum, jemandem etwas beizubringen. Es geht um meinen Lernprozess: Fehlversuche, Missverständnisse, Aha-Momente und kleine Siege auf dem Weg zum besseren Espresso, V60, Latte Art, dem Verständnis für Varitäten und Herkunft und Aromen.


    Mit viel Humor, noch mehr Selbstironie und einer großen Leidenschaft für Geschmack, Handwerk und Gastfreundschaft.

    Wenn du Kaffee liebst, gerne hinter die Kulissen blickst und wissen möchtest, wie es sich anfühlt, als Anfänger wieder ganz von vorne zu beginnen, dann bist du hier genau richtig.

    DIAL IN – Chasing Better Shots.
    Meine Reise in die Welt des Specialty Coffee.
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    1 分
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