『Coctelerias de Alicante』のカバーアート

Coctelerias de Alicante

Coctelerias de Alicante

著者: Mixologista
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Coctelerías de Alicante es un recorrido por las barras que están cambiando la noche de la ciudad. En cada episodio entramos en una coctelería del casco antiguo, del puerto o de la playa de San Juan para conocer a quien está detrás: cómo nació el local, qué hay en la carta y qué pasa entre el pedido y el primer sorbo. Historias de bartenders, cócteles de autor, producto mediterráneo y una ciudad que cada vez sale mejor. Para vecinos, visitantes y cualquiera que quiera saber dónde tomarse la siguiente copa en Alicante.Mixologista 旅行記・解説 社会科学
エピソード
  • Sylvarum - La coctelería que está arrasando en Alicante
    2026/08/24

    En Calle Bailén de Alicante, a dos pasos del bullicio del casco antiguo, hay una barra rodeada de piedra, madera y plantas de verdad. Es Sylvarum, una coctelería de autor donde cada trago parte de un ritual o un paisaje: un cóctel inspirado en la ceremonia del té, otro con mango ahumado, y una costumbre que repiten todas las reseñas: pedir "sorpréndeme" en lugar de mirar la carta. Charlamos con Luciano, la persona detrás de la barra, sobre el origen del nombre, por qué el local se diseñó para bajar el ritmo, cómo se explica un cóctel sin dar una clase y qué hacer si vienes por primera vez.


    Donde encontrarla:


    C. Bailen, 17, 03001 Alacant, Alicante

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    19 分
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