『CafeCajon presents ちょうどいいコーヒーの話』のカバーアート

CafeCajon presents ちょうどいいコーヒーの話

CafeCajon presents ちょうどいいコーヒーの話

著者: CafeCajon
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10月19日まで。※適用条件あり
コーヒー自家焙煎店「カフェカホン」の店主が、コーヒーの入門&初心者の方に「なるほど!」と言ってもらえる、ちょうどいいコーヒーの話をしています。 【番組の主なコーナー】 「今週の質問、まとめてみました!」 カフェカホンの店頭で実際に聞かれた質問にお答えするコーナー。 こういった質問こそ、入門&初心者で気になっていた方は多いはず。 そんな素朴な質問をピックアップして、みなさんにシェアします。 「なるほどね!なコーヒーの話」 このコーナーでは、テーマを1つに絞って、それに関わる素朴な疑問に「なるほどね!」と言ってもらえるようなお話をしていきます。 この話、ちょうどいいなあ!と思った方は、ぜひチャンネル登録をお願いします。 【ご質問などはこちら】 この番組で、何か聞きたいことや話題のリクエスト、ご感想をメールで募集しています。 radio@cafecajon.jp 「ちょうどいいコーヒーの話」宛てにお願いします。CafeCajon アート クッキング 食品・ワイン
エピソード
  • #82 今年もSCAJがやってくる!2026
    2026/09/29

    今年もこの季節がやってきました。年に一度のスペシャルティコーヒーの展示会「SCAJ」の開催が迫っています!

    今年は例年よりも少し遅めの日にちですが、もう間もなくということで、フロアマップを見ながら所感とおすすめを話していきたいと思います。

    今年も年に一度のイベントを楽しみましょう!

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    33 分
  • #81 選ぶことは、楽しむことだ!
    2026/08/30

    今回は、久しぶりにオススメの考え方をお話しています。

    専門の用語や理論、たくさんの抽出器具やレシピがあって、いかにも迷いそうというイメージのせいか、難しいと思われがちのコーヒー。

    でも、その選択肢は難しくするためのものではなくて、違いを生み出してくれるもののはずです。そして、その違いに出会うことは、本来「楽しみ」であるはずなのです。

    そんな選択肢を楽しいものだと考えるためのコツのようなものを今回はお話しています。

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    30 分
  • #80 焙煎から見たブレンドの考え方
    2026/08/08

    今回もいただいたコメントにお答えする形でお話していきます。ブレンドについての考え方なのですが、焙煎をする人の立場でどのようにすれば良いかというテーマです。

    豆の選び方、焙煎度合、割合など、ブレンドをするだけでも考えることはいっぱいありますが、それだけ可能性があるということなので、楽しみの幅になったらいいなと思います。

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    33 分
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