『CafeCajon presents ちょうどいいコーヒーの話』のカバーアート

CafeCajon presents ちょうどいいコーヒーの話

CafeCajon presents ちょうどいいコーヒーの話

著者： CafeCajon
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概要

 コーヒー自家焙煎店「カフェカホン」の店主が、コーヒーの入門＆初心者の方に「なるほど！」と言ってもらえる、ちょうどいいコーヒーの話をしています。 【番組の主なコーナー】 「今週の質問、まとめてみました！」 カフェカホンの店頭で実際に聞かれた質問にお答えするコーナー。 こういった質問こそ、入門＆初心者で気になっていた方は多いはず。 そんな素朴な質問をピックアップして、みなさんにシェアします。 「なるほどね！なコーヒーの話」 このコーナーでは、テーマを１つに絞って、それに関わる素朴な疑問に「なるほどね！」と言ってもらえるようなお話をしていきます。 この話、ちょうどいいなあ！と思った方は、ぜひチャンネル登録をお願いします。 【ご質問などはこちら】 この番組で、何か聞きたいことや話題のリクエスト、ご感想をメールで募集しています。 radio@cafecajon.jp 「ちょうどいいコーヒーの話」宛てにお願いします。CafeCajon アート クッキング 食品・ワイン
エピソード
  • #72 第４回中米出張振り返り

    #72 第４回中米出張振り返り
    2026/01/26

    ６年ぶりとなる第５回の中米出張が決まりました！

    その出発を目前にして、これはやっておかないといけないということで、中米出張振り返りシリーズの第４回となります。

    この回は、とにかく行きたくても行けていなかった農園や地域を詰め込みましたので、とても充実した出張でした。

    出張時のコラムはHPにも残っていますので、見ていただくと写真も合わせて見られますので、ぜひご覧ください！

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    この番組では、何か聞きたいことや話題のリクエスト、ご感想をメールで募集しています。

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    42 分
  • #71 みなさん、もっと自信を持っていい。

    #71 みなさん、もっと自信を持っていい。
    2025/12/15

    いつでも多い話題として、「自分で淹れると美味しくならない」というよくある悩みがあります。

    でも、お話をしているうちに思うことがあります。

    「あなたは、十分に美味しく淹れられています。」

    では、なぜ自信が持てないのか。今回は、もっと自信を持ってご自宅でコーヒーを淹れてもらうために、その部分について考えていました。

    コーヒーを淹れることに、そんなに謙遜することはありません。今回のエピソードを聴いて、ぜひみなさんにも、もっと気軽に自信を持っていただきたいです。

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    30 分
  • #70 抽出器具から考える豆の選び方

    #70 抽出器具から考える豆の選び方
    2025/11/18

    豆の選び方について考える３部作の第三弾となりました。今回は、抽出器具から考えて、それに合うコーヒー豆の選び方について考えていきます。

    今回は結局、抽出器具についての解説も含むので、かなり脱線していますが、それぞれの器具の風味傾向を考えないと豆も選べないので、仕方ないですね。

    少々長めになりましたが、お付き合いください！

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    45 分
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