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C’est l’heure de l’apéro avec Fanny

C’est l’heure de l’apéro avec Fanny

著者： Fanny Gauthier
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このコンテンツについて

Prenez un verre et installez-vous : c’est l’heure de l’apéro !


Dans ce balado convivial et rafraîchissant, Fanny Gauthier, mixologue réputée au Québec, passionnée de spiritueux, de vin et de champagne, vous invite à découvrir le monde fascinant de la mixologie et de la culture du boire.


Chaque semaine, Fanny partage l’art du cocktail, raconte l’histoire des spiritueux et vous fait découvrir des vins et champagnes accessibles tout en partagent des anecdotes savoureuses des métiers du bar.


Que vous soyez amateur curieux, hôte en quête d’inspiration ou professionnel du milieu, vous y trouverez votre dose de plaisir liquide :

- Recettes simples et idées pour briller à l’heure de l’apéro,

- Découvertes autour des vins, champagnes et spiritueux,

- Histoires et savoirs pour mieux boire et mieux recevoir,

- Discussions avec des invités de l’industrie et des passionnés du verre,


«C’est l’heure de l’apéro avec Fanny» est un rendez-vous chaleureux et sans prétention, pour célébrer le plaisir de boire… intelligemment.


Abonnez-vous dès maintenant pour ne manquer aucun épisode, et n’oubliez pas : c’est toujours l’heure de l’apéro quelque part dans le monde…


Cheers!


Fanny Gauthier – Mixologue


Ce balado vous est offert par Ateliers et Saveurs

Réalisation : Bruno Guglielminetti

Consultant : Stéphane Berthomet

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Fanny Gauthier
エピソード
  • Dry Martini : entre légende, Bond… et mes secrets de mixo

    Dry Martini : entre légende, Bond… et mes secrets de mixo
    2025/06/11

    Vous connaissez la différence entre les cocktails classiques et les cocktails créations ?

    C’est ce dont on va parler au début de cet épisode !

    Puis, je vous entraine sur les traces d’un grand classique qui est le Dry Martini.

    Vous allez tout apprendre sur l’histoire du Dry Martini… et même la différence entre un Dry Martini et un Vodka’Tini.

    Écoutez attentivement et vous saurez tout sur comment préparer et «twister» ce magnifique cocktail !

    En bonus, je vais vous parler de James Bond qui le préfère ‘’ Shaken no stirred ! ‘’

    Et vous raconter comment j’ai servi non pas 1 mais 2 James Bond dans ma vie !


    Fanny Gauthier – Mixologue


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    15 分
  • C'est l'heure de l'apéro avec Fanny no.1

    C'est l'heure de l'apéro avec Fanny no.1
    2025/06/03

    Dans ce premier épisode, nous allons faire connaissance et je vais vous parler un peu de moi et de mon parcours.

    Et comme ce balado parle des cocktails… et bien justement c’est quoi un cocktail ?

    Commençons par démystifier le cocktail, son histoire et la différence entre les cocktails classiques et les cocktails créations.


    Puis, je présente un cocktail emblématique Canadien : Le Bloody Caesar !

    Et je vais même vous donner les astuces pour pimper le Bloody Caesar à la maison d’une manière très simple !


    Fanny Gauthier – Mixologue


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    16 分
  • C'est l'heure de l'apéro avec Fanny

    C'est l'heure de l'apéro avec Fanny
    2025/06/02

    Salut, je suis Fanny Gauthier !

    Je suis mixologue et je travaille dans le milieu des bars depuis.... très longtemps.

    Chaque semaine, dans le balado «C'est l'heure de l'apéro avec Fanny» je vous invite à découvrir les coulisses de l'univers des alcools et des spiritueux et je vous partage mes recettes de cocktails simples ou audacieux.

    Suivez-moi dans le monde merveilleux de la mixologie en vous abonnant au balado, qui est déjà disponible sur toutes les plateformes.

    À très bientôt pour l'heure de l'apéro avec Fanny !


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