Le sans gluten : simple effet de mode ou véritable nécessité ?

On entend encore régulièrement que manger sans gluten serait une tendance ou un choix alimentaire comme un autre.

Pourtant, pour les personnes atteintes de maladie cœliaque, le régime sans gluten est une nécessité et doit être suivi strictement.

Dans ce mini-épisode de BellyCare – L'espace des ventres sensibles, Mélissa, diététicienne, ingénieure agroalimentaire et cofondatrice de BellyCare, revient en quelques minutes sur le gluten, les personnes qui doivent réellement l'éviter et les idées reçues qui entourent encore l'alimentation sans gluten.

BellyCare propose des plats cuisinés sans gluten adaptés aux ventres sensibles et au régime sans gluten suivi par les personnes atteintes de maladie cœliaque.

💙 Découvrir nos plats :
bellycare.fr

📚 Pour aller plus loin sur la maladie cœliaque et l'alimentation sans gluten, retrouvez les ressources de l'Association Française Des Intolérants Au Gluten (AFDIAG).

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Je vomissais avant d'aller au lycée.

C'est ainsi qu'Enzo résume l'impact qu'a eu le syndrome de l'intestin irritable sur son adolescence.

Des années plus tard, cette épreuve est devenue une véritable mission.

Étudiant en pharmacie, il a fondé Intestilibre, une plateforme dédiée à l'accompagnement des personnes atteintes du SII, avec une approche globale mêlant alimentation, activité physique, santé mentale et éducation thérapeutique.

Dans cet épisode de BellyCare – L'espace des ventres sensibles, nous parlons de son parcours, de la place du pharmacien dans l'accompagnement des patients, des défis liés aux troubles digestifs, mais aussi de sa vision d'une prise en charge plus humaine, plus accessible et plus personnalisée.

Bonne écoute !

🌿 Découvrir Intestilibre

• Site : https://www.intestilibre.com/
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Pendant des années, j'ai vécu avec des douleurs digestives quotidiennes.

Comme beaucoup de personnes souffrant du syndrome de l'intestin irritable (SII), on m'a souvent répondu que c'était le stress ou que « c'était dans ma tête ».

Pourtant, ces douleurs étaient bien réelles.

Dans ce premier témoignage, je reviens sur le parcours qui m'a menée de patiente à cofondatrice de BellyCare : les années d'incompréhension, la découverte de l'alimentation pauvre en FODMAP, mes études de diététique et la naissance d'une entreprise dont la mission est d'aider les personnes souffrant de troubles digestifs à retrouver du plaisir à manger.

Au programme de cet épisode :

• Mon histoire avec les douleurs digestives.
• Le sentiment de ne pas être comprise.
• La découverte des FODMAP.
• Pourquoi j'ai créé BellyCare.
• Le message que j'aimerais transmettre à toutes les personnes qui souffrent aujourd'hui.

Si cet épisode vous parle, n'hésitez pas à le partager autour de vous. Il aidera peut-être quelqu'un à se sentir moins seul face à ses symptômes.

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