Luc en Sven praten over opvallende nieuwsitems uit de media van de afgelopen maand. Ze behandelen de voordelen van creatine voor de hersenen, mogelijke fraude in de zogenaamde "blue zones" waar mensen langer leven, en de relatie tussen bloeddruk en dementie. Daarnaast bespreken ze de variabiliteit in seleniumgehalte in paranoten en het groeiende bewustzijn over gezonde voeding en levensstijl. De aflevering bevat ook positieve berichten over initiatieven om de gezondheid van mensen te verbeteren, zowel op individueel als op bedrijfsniveau.

https://degrotevoedselkaart.be/

Dit is een warme oproep aan alle luisteraars van Beetweters om deel te nemen aan een groot onderzoek.
In deze podcastaflevering bespreken Luck en Sven een nieuw project van Sciensano, het federaal instituut voor volksgezondheid en wetenschap. Luck en Sven introduceren Suzannah en Jonathan, die uitleg geven over "De Grote Voedselkaart", een burgerwetenschapsproject. Dit project onderzoekt de voedselomgeving van burgers en hoe deze hun keuzes beïnvloedt. Jonathan en Suzannah benadrukken het belang van bewustwording en lokale beleidsmaatregelen om de voedselomgeving te verbeteren.

In deze aflevering bespreken Luck en Sven de rol van fosfor in het lichaam. Fosfor is essentieel voor sterke botten, energieproductie en celstructuur. De mannen benadrukken de balans tussen Calcium en Fosfor in het belang van botgezondheid. Ze waarschuwen voor een teveel aan Fosfor door bewerkte voeding, wat kan leiden tot osteoporose en hart- en vaatziekten. Ook bespreken ze de invloed van maagzuurremmers op fosforopname en het belang van vitamine D.