Les « Tontons Gourmands » est un groupe de restauration Côte-d’Orien et indépendant, aujourd’hui 2ème groupe de restauration en Bourgogne.

Fondé il y a trente ans par deux amis, Jean-Charles Vernaud et Alexandre Hulin. Vous les avez sans doute aperçus en partenaires au CS Beaune rugby ou dans l’un de leurs nombreux établissements, autour du marché ou place Emile Zola à Dijon…

Le petit dernier va bientôt arriver et il fait beaucoup parler puisqu’il sera sur le roof top du centre dauphine récemment réhabilité à Dijon… Et il est bien difficile de tirer les vers du nez des deux associés pour en savoir plus sur cet établissement...

L’ouverture du roof top, programmée mi-février. D’ici là, le groupe « Les tontons gourmands » aura encore grandi puisqu’il vient d’acquérir le bistrot des halles à Dijon. Changement de propriétaire et changement de nom pour l’ouverture prévue fin janvier.

Rencontre avec deux entrepreneurs passionnés qui n'ont pas froid aux yeux...

Le premier magasin Conforama de l'histoire beaunoise a été inauguré le 18 juin dernier, en présence des pontes de la marque et de nombreuses personnalités dont le maire de Beaune Alain Suguenot.

Et il s'agit là d'une affaire de famille, comme nous l'explique José Grunenwald dans ce podcast... C'est en effet avec sa conjointe Alexandra Bertrand, et avec le soutien de son beau père que ce jolie projet est né...

Pourquoi Conforama ? Pourquoi Beaune ? Quelles spécificités pour d'adapter à cette nouvelle clientèle ?

Toutes les réponses dans ce podcast...