A colheita do café em 2026 caminha para o encerramento nas principais regiões produtoras do país. Com isso, o setor volta as atenções para uma etapa tão determinante quanto a própria colheita: a pós-colheita.

É nesse período que se concentram decisões que vão influenciar a recuperação das plantas, a formação da próxima florada e, consequentemente, o potencial produtivo da safra 2027. Diferentemente do que muitos podem pensar, o ciclo do cafeeiro não termina quando a última saca sai do talhão. Depois de meses de desgaste do solo, em que a planta direciona parte da sua energia para a formação e a maturação dos frutos, chega o momento de recuperar os nutrientes e o vigor da lavoura.

Os melhores cafés produzidos na Chapada de Minas vão ganhar destaque em mais uma edição do Prêmio de Qualidade da região. As inscrições para a quinta edição do concurso já estão abertas e podem ser feitas até o dia 4 de setembro. A premiação é promovida pelo Sebrae Minas e pelo Instituto do Café da Chapada de Minas, o ICCM.
Neste ano, o concurso ganha ainda mais importância porque a Chapada de Minas conquistou, em 2026, o registro de Indicação Geográfica, na modalidade Indicação de Procedência. A certificação reconhece a reputação e as características da produção da região e pode contribuir para agregar valor ao café produzido no Vale do Jequitinhonha. Rogério Fernandes , gerente regional do Sebrae Minas destaca a
importância do prêmio e da valorização da produção regional.

O seguro rural pode ganhar um papel mais estratégico no financiamento do agronegócio brasileiro. A avaliação é da Confederação Nacional das Seguradoras, a CNseg, que defende uma maior integração entre o seguro, o crédito rural e as novas formas de financiamento do setor.
O assunto foi discutido durante o 25º Congresso Brasileiro do Agronegócio, realizado em agosto. O alerta principal está no baixo nível de cobertura do seguro rural no país. Segundo dados apresentados pela entidade, a área agrícola segurada caiu de 16,3% em 2021 para apenas 3,3% da área plantada em 2025. Na prática, isso significa que mais de 95% da produção agríco la brasileira está sem proteção por seguro.