A conocer y beber la cultura del té
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A conocer y beber la cultura del té
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La invitación al viaje que te hace una taza de té es invaluable, por ello es importante valorar todos los procesos y las manos que están en contacto con cada hoja de Camellia Sinensis para que llegue hasta nuestro paladar.
Para explorar más sobre la cultura del té, platicaremos con Denisse Díaz, tea sommelier, quien nos llevará a conocer la importancia y motivación del Día Internacional del Té, además de hablarnos sobre su proyecto: Quinto.
También nos comparte dónde tomar buenos tés en la Ciudad de México y hasta nos da algunas referencias de libros sobre el tema para aquellos que quieran involucrarse a fondo con esta bebida.
Puedes conocer más de estas recomendaciones con la Srita. Etcétera en El Sol de México.
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