A suinocultura é uma peça-chave para a segurança alimentar global e um motor da economia brasileira. Neste episódio do SuinoCast, Antônio Cabrera, ex-ministro da Agricultura, revela como o Brasil se tornou uma potência na produção de carne suína, destaca a importância de contar a história do agro para a sociedade e discute a eficiência produtiva e os impactos socioeconômicos do setor. Uma conversa essencial para entender o papel estratégico da suinocultura no Brasil. Ouça agora nas principais plataformas de áudio e vídeo!

"Em 1970, eram 4 kg de ração por 1 kg de carne suína. Em 2020, esse número caiu para 2,5 kg — um salto de EFICIÊNCIA na SUINOCULTURA."

Antônio Cabrera é médico veterinário formado pela UNESP, ex-ministro da Agricultura e líder do Grupo Cabrera, especializado em soluções para o agronegócio brasileiro. Reconhecido por sua visão estratégica e pelo compromisso com o desenvolvimento sustentável, Cabrera defende a desburocratização, o livre mercado e o fortalecimento da comunicação entre o agro e a sociedade.

• (00:00) Highlight
• (01:25) Introdução do convidado
• (03:27) A importância de contar a história do agro
• (06:21) O papel da suinocultura na dieta do brasileiro
• (08:27) Eficiência produtiva: evolução genética e nutrição
• (10:51) O mercado interno e externo da carne suína
• (16:40) Quem define o preço no mercado agro
• (26:27) O Brasil como potência agroalimentar global
• (42:44) Considerações finais e agradecimentos

  
  

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