• #92 Ox & Klee & Halve Hahn

  • 2025/04/27
  • 再生時間： 29 分
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#92 Ox & Klee & Halve Hahn

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  • サマリー

  • Heut starten wir kulinarisch durch – Moderator Nico Jansen besucht einen der besten Köche des Rheinlands und sogar offiziell einen der besten Köche der Welt – Daniel Gottschlich. Er hat sein Restaurant in Köln – das Ox und Klee – 2 Sterne und doch ist das Ganze aus bodenständiger, rheinischer Küche entstanden. Denn die Liebe zum Kochen hat Daniel beim rheinischen Essen seiner Oma entdeckt. Von der Ausbildung auf dem Petersberg zu einem kölschen Brauhaus und anschließend zum Sternekoch - hier hört ihr die Geschichte von Daniel Gottschlich.
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あらすじ・解説

Heut starten wir kulinarisch durch – Moderator Nico Jansen besucht einen der besten Köche des Rheinlands und sogar offiziell einen der besten Köche der Welt – Daniel Gottschlich. Er hat sein Restaurant in Köln – das Ox und Klee – 2 Sterne und doch ist das Ganze aus bodenständiger, rheinischer Küche entstanden. Denn die Liebe zum Kochen hat Daniel beim rheinischen Essen seiner Oma entdeckt. Von der Ausbildung auf dem Petersberg zu einem kölschen Brauhaus und anschließend zum Sternekoch - hier hört ihr die Geschichte von Daniel Gottschlich.
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