『#66. いい匂いなのに低評価！？スタバも悩んだ「香り」の落とし穴』のカバーアート

#66. いい匂いなのに低評価！？スタバも悩んだ「香り」の落とし穴

#66. いい匂いなのに低評価！？スタバも悩んだ「香り」の落とし穴

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概要
 いい匂いなら、お客さんも喜ぶ……と思いきや、スタバではチーズサンドの香りがコーヒーの魅力を邪魔していた！？ 今回はそんな意外な失敗談から、焼きたてパンの香りで集客する試みまで、「いい香り」が必ずしも正解じゃない、香りとビジネスの奥深い関係をお話ししています🎧＜話しているテーマ＞・「いい香り」が裏目に？ 天下のスタバがマクドナルドに顧客満足度で負けた「チーズサンド」の落とし穴・「実はハンバーガー屋ではない」 マクドナルドがレジ横の匂いと音で仕掛けるポテト誘導術・「人工の香り」で集客は可能か？ 焼きたてパンの匂い装置が直面したビジネスの現実・目に見えず言語化もできない。 顧客の潜在意識と記憶を揺さぶる「香りのブランド戦略」＜参考サイトなど＞▽スタバは香りを失い、マクドナルドより低評価によみがえったスタバに学ぶ、｢らしさ｣の経営 世界中の企業が陥る、「経営合理化」の甘い罠（東洋経済オンライン）https://toyokeizai.net/articles/-/49204?page=3▽チーズの匂いを嫌い、人気サンドを廃止したスターバックスの強さは、真の理念経営の実践にある。（prdx）https://prdx.co.jp/visions-prdx/starbucks/▽香り選びで最重要なのは、ブランドとの一致香りマーケティングとは？注目されている理由や導入の流れ・事例も解説（岡畑）https://okahata.co.jp/blog/global/fragrance-marketing▽ドトールやキヨスクが採用した匂い販促100種類もの香りでお客を引き寄せる。ドトールやキオスクも採用した「匂いの販促サービス・ZaaZ（ザーズ)」（ドリームゲート）https://www.dreamgate.gr.jp/contents/case/company/26395Spotifyの方は、一言感想でもぜひお気軽にコメントください🙇 Appleなどその他の方はこちら→ ⁠⁠お便りフォーム⁠▽初めての方へおすすめSpotifyプレイリスト（Webブラウザからも確認・再生できます）⁠https://open.spotify.com/playlist/6RUNCBoonQPlbojZRItS90⁠▽ サポーター募集！「KNOWフードラボ」はこちらから（初月無料・月額500円）⁠https://bit.ly/noshoku-membership⁠TTさんとゆとに、ビールとコーヒーを奢ったる！って方ぜひお願いいたします(◍•ᴗ•◍)　初月無料なのでお気軽に覗いてみてください〜▽ オリジナルグッズのご購入も、励みなります！番組の布教活動お願いします🙇⁠https://suzuri.jp/noshokuradio/products⁠▽おすすめの配信まとめなどは公式HPからhttps://podmate.coenoma.com/p/knowfoodradioご意見ご感想、こんなテーマで話して欲しい！などあれば、Xハッシュタグ #のーふー でつぶやくか、お便りフォームからお気軽にてみてください٩( ᐛ )و 　Xのフォローもぜひお願いします(◍ ´꒳` ◍)▶︎ X： ⁠https://twitter.com/noshokuradio⁠▶︎ お便りフォーム： ⁠https://forms.gle/cvvTFe2DxHsJYHUz7⁠
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