2. De Extremadura al mundo: Quesos venezolano-extremeños en Cáceres.
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2. De Extremadura al mundo: Quesos venezolano-extremeños en Cáceres.
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La periodista gastronómica Beatriz Hernández sigue con la bonita costumbre de permitirnos viajar desde Extremadura al mundo entero.
En esta ocasión, una serie de acertijos, aliños y pistas...nos llevan hasta Tochesuras, un hermoso rincón de sabores venezolanos en la plaza de Santiago, en Cáceres.
Desde allí Beatriz Hernández nos descubre los quesos (¡también los que se beben!) de Venezuela, sin movernos de Cáceres. También aquellas propuestas gastronómicas que funden saberes venezolanos y extremeños. Una hermosura.
Pura evocación sonora a pie de cocina, terraza y edición, que no sería posible sin la pasión que Beatriz entrega a su sección, y sin el cuidado sonoro del realizador Javier Iglesias.
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