#19 進化の予兆⑧「後編」：料理の現場と食のイノベーション
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#19 進化の予兆⑧「後編」：料理の現場と食のイノベーション
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このコンテンツについて
前回に引き続き、調理家電の進化を観察、考察していきます。
「＠新大久保」KDCフードラボ：https://kdc-foodlab.com/
CRAFT FISH restaurant：https://coinext2.skr.u-ryukyu.ac.jp/events/2025/06/%E9%A4%8A%E6%AE%96%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%97%E3%83%AD%E3%82%B8%E3%82%A7%E3%82%AF%E3%83%88%E3%80%8Ccraft-fish-restaurant%E3%80%8D/
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合成音声：VOICEVOX:琴詠ニア
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