『#18 進化の予兆⑧:こだわりの調理方法を実現する家電』のカバーアート

#18 進化の予兆⑧:こだわりの調理方法を実現する家電

#18 進化の予兆⑧:こだわりの調理方法を実現する家電

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このコンテンツについて

食材に直接電流を流し均一加熱する低温調理法(Sevvy:Smart Cooker)、AI搭載の高速グリル(Seer Grills:Perfecta)、家庭で本格チーズが作れる家電(Fromaggio:Cheese Maker)。これら家電は、私たちの食卓と料理への向き合い方をどう変えるのだろうか。

▶Sevvy : https://www.sevvy.nl/

 Smart Cooker: https://thespoon.tech/ces-2024-sevvy-smart-cooker-cooks-food-by-sending-electric-currents-through-food/

▶Seer Grills : https://seergrills.com/

▶Fromaggio : https://fromaggio.com/ja-jp

▶たべものインテグラルHP

▶書籍「フードテックで変わる食の未来」

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合成音声:VOICEVOX:琴詠ニア

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