#130 塩もみ！
カートのアイテムが多すぎます
カートに追加できませんでした。
ウィッシュリストに追加できませんでした。
ほしい物リストの削除に失敗しました。
ポッドキャストのフォローに失敗しました
ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました
#130 塩もみ！
-
ナレーター：
-
著者：
「聴く新しい理科」しました！（報告）／相談／トマトさん／調理学校を卒業した／学校ではなかなか聞けない質問／塩もみについて／塩もみした塩を洗い流すべき？／レシピは塩もみの塩は含まれている？／塩もみ→ギュッと絞る→水洗い→ギュッと絞る をしている／どうするのがよいのでしょう…
ということで今回は塩もみについてです。あまりしっかり教わることのない塩もみ🧂ですが、理屈を知っておくと毎日のお料理がギュッと楽しくなりそうです👩🍳
急いでいる時とゆっくり料理するときで塩の量が違う、食材によっても違う、煮込み料理のときにも実は良い、など塩もみの奥深い世界をお届けします😁
今回のおたよりコーナーでは、淳子さんの幼少期の謎が解明されています・・・！
🎧聴く新しい理科 りょうたの回🔬
35.植物のどこを食べている？料理が楽しくなる野菜のひみつと保存の知恵
https://open.spotify.com/episode/41C7GCBE1tJWCWDZ2zdc0H?si=03772b6699544d0c
02.料理に必要なのは理科の力だった!水の変化がおいしくする、料理の話【料理楽しくなる相談室】
https://open.spotify.com/episode/2sKhRzvnlHuhfKsvX4hQdP?si=61f01b7090d84f68
🍳 りょうたのインデックス
https://ryoutano-unofficial-index.pages.dev/
作ってくれた人 → あまのさん（ありがとうございます🥰）
ご相談はこちらまで📮なんでもお寄せください🪂
感想だけでもとてもうれしいです🫶
hello@ryoutano.jp
インスタグラムもやってます🥹
https://www.instagram.com/ryoutanosoudanshitsu