
#121(s15-15)【栄養と食欲(後編)】タンパク質の欲求と豆腐の栄養(たべものラジオ)
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実験A:高タンパク質+低炭水化物:細マッチョだが短命
実験B:低タンパク質+高炭水化物:太るが長寿
タンパク質消化吸収率補正(大豆1.0/牛乳1.0/牛肉0.92)
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