103. グアテマラ渡航の話（コバン、ウエウエテナンゴ、ソロラ、アンティグア）
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103. グアテマラ渡航の話（コバン、ウエウエテナンゴ、ソロラ、アンティグア）
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3月に渡航を終えた山藤と藤原が、コバン オーロラ農園、未来づくり推進室×JICA「コーヒーバリューチェーン強化」プロジェクトの一貫で訪れた生産者組合についてお届けします。6月のカッピング会では今回ご紹介するコーヒーも実際に試していただけますので、ぜひご参加くださいね。
contents-------
・渡航概要
・コバンの町
L地理と歴史的背景
・オーロラ農園
L農園のはじまり、取り組み
Lサステナビリティ
・オーロラ スタジオ プロジェクトとは
L地域の貧困撲滅
L薪ストーブ
L伝統的な織物
・サプライチェーンとパートナーシップ
Lコミュニケーションのハブ
Lそれぞれの役割と重要性
・JICAプロジェクト概要
・ウエウエテナンゴ
L赤ストライプ ズボンが目印 トドスサントス
・ソロラとアティトラン湖周辺
・アンティグア
・ドライミル
・アナカフェ
関連商品-------
・グアテマラの商品
・オーロラスタジオプロジェクト
カッピング会-------
・Co-NECT プロジェクトとして、カッピング会を行います
※カッピング会の詳細は情報を公開次第、反映いたします
藤原のひとこと-------
コーヒー生産地を訪れると、伝統的な織物や草木染めの糸など、その土地ならではの手仕事に出会います。どれも文化や暮らしが感じられ、とても魅力的です。一方で、こうした文化的な価値を、継続的な収入につなげていくことの難しさも感じています。コーヒーを通して、その背景にある文化や人々の営みまで届けられるような取り組みを、これからも模索していきたいです。ぜひみなさまのアイデアも教えてください！
また文字で読むポッドキャストにもこちらに近々アップ予定です。ご質問などございましたらこちらまで🚢
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