『鳥羽周作のうまいはなし』のカバーアート

鳥羽周作のうまいはなし

鳥羽周作のうまいはなし

著者： 鳥羽周作
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レストラン「sio」グループの代表、料理人、鳥羽周作のPodcast。 『リスナーファースト、周作セカンド』をモットーに、リスナーのあなたがおいしいと思えるはなしをしていきます。 鳥羽周作が自分の体験や、日頃考えていること、感じたことを脳で調理して言葉（音声）として提供していきます。 番組の目標は「おいしい」をテーマに、リスナーのあなたと一緒に何かを作っていくこと。 「何か」を一緒に探し、メイクして「感動」を共有していきたいと思っています。 メッセージで番組に参加してください！ 感想、意見、質問、鳥羽周作に話したいこと、聞いてほしいことなど、 いろんなことを鳥羽周作にぶつけてください。 ＜メッセージフォームはこちら＞→ https://x.gd/qvCUB ハッシュタグは #鳥羽周作のうまいはなし鳥羽周作 アート クッキング 社会科学 食品・ワイン
エピソード
  • 第104回 競ったり比べたりしなくなったからこそ見えた話

    第104回 競ったり比べたりしなくなったからこそ見えた話
    2026/08/18
    ・トバシュランコンビニ編　冷しカップヌードル2種！ ・料理界のメッシに至った経緯 ・糖尿病日記 ・らーめん大慶の駐車場 ・✉️「焼肉のタレの活用方法」 ・想像メシ「マックのバーガーwithバーベキューソース」 メッセージで番組に参加してください！ 感想、意見、質問、鳥羽周作に話したいこと、聞いてほしいことなど、 いろんなことを鳥羽周作にぶつけてください。 ＜メッセージフォームはこちら＞ →⁠ https://x.gd/qvCUB ハッシュタグは『 #鳥羽周作のうまいはなし 』 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    30 分
  • 第103回 週2で6時間かけて焼津の魚を仕入れる！

    第103回 週2で6時間かけて焼津の魚を仕入れる！
    2026/08/11
    ・焼鳥くりやま 公開収録 リスナーの感想 ・鳥羽周作×天下一品コラボ 絶好調！ ・静岡の魚屋「サスエ前田魚店」のはなし ・続・エアコンの設定温度問題 ・新企画！？ラーメン二郎コール ・想像メシ「スーパーカップシェイク」 メッセージで番組に参加してください！ 感想、意見、質問、鳥羽周作に話したいこと、聞いてほしいことなど、 いろんなことを鳥羽周作にぶつけてください。 ＜メッセージフォームはこちら＞ →⁠ https://x.gd/qvCUB ハッシュタグは『 #鳥羽周作のうまいはなし 』 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    33 分
  • 第102回 公開収録 in 焼鳥 くりやま 後編

    第102回 公開収録 in 焼鳥 くりやま 後編
    2026/08/04
    ・焼鳥 くりやまで焼鳥を食べながら公開収録！ ・こだわりの魚を手に入れに静岡県へ！ ・✉️「おすすめ発酵レシピ」 ・リスナー登場！ ・想像メシ「鳥羽流フレンチトースト」 メッセージで番組に参加してください！ 感想、意見、質問、鳥羽周作に話したいこと、聞いてほしいことなど、 いろんなことを鳥羽周作にぶつけてください。 ＜メッセージフォームはこちら＞ →⁠ https://x.gd/qvCUB ハッシュタグは『 #鳥羽周作のうまいはなし 』 Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices
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    34 分
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