エピソード

  • #147 きなこを香りで再現⁉︎ 調香師・内山カレンさんのアコードを嗅ぐ!【特別編】
    2025/08/04

    第147回は、ゲスト・内山カレンさんとお届けする特別編。実物の香りを嗅ぎながら忠実に再現する課題の中で、カレンさんがつくりあげた12個の「アコード」を嗅いでみました。ライラック、コニャック、きなこ、醤油など、想像以上の再現度に騒然。ぜひお楽しみください。


    ピーチローズ/ミモザは香料5つで再現?/ライラック/マンゴー/コニャック/パッションフルーツ/きなこ/コーヒー/オランダのお菓子/抹茶の粉/醤油/グァバ/どうやってアコードを作る?/1番難しかったのは…◯◯◯



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    24 分
  • #146 入社試験に1年?嗅いだものをすぐ再現する?超狭き門・Givaudan社で働く内山カレンさんに聞く【後編】
    2025/07/28

    第146回は、前編に続き、パリのGivaudan(ジボダン)社でパフューマーとして働く内山カレンさんをゲストにお招きしました。超狭き門をくぐり、スクール在学中に入社したカレンさんならではの視点で、Givaudan社での知られざる日々をお話いただきました(後編)。


    歴史的快挙!Givaudan社への入社経緯〜合格の瞬間は?/入社テストに1年/嗅いだものをすぐ再現できるような調香師になるために/独自の習慣/音楽から得たもの/ロールモデル・調香師について/今後つくってみたい香り



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    28 分
  • #145 鼻の訓練の方法は?パリで超一流調香師を目指す内山カレンさんインタビュー【前編】
    2025/07/21

    第145回は、パリのGivaudan(ジボダン)社で超一流調香師を目指している内山カレンさんをゲストにお招きし、超一流調香師になるための道のりや、ISIPCA(イジプカ)やGivaudan Perfumery Schoolでの鼻の訓練内容、そして日本と韓国をルーツに持ちカナダで育った内山さんならではの、各国の香りの印象など広くお話を伺いました(前編)。


    香料メーカーって?調香師って?/内山さんと香りの出会い/イジプカで鼻を訓練/香りを覚える方法/嗅ぎ分けテスト/紐づける記憶が人より3倍ある?/国によって香りの感覚は違う?/日本で気になる香り



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    30 分
  • #144 バナナブレッド、ピスタチオ、抹茶で紐解く新しいブーム!「ネオグルマン」
    2025/07/14

    第144回は、これまでのバニラやキャラメル、蜂蜜などヨーロッパの甘いお菓子をベースにした「グルマン」に対し、「ネオグルマン」はアジアのお菓子や日本の抹茶、さらにはピーナッツ、小麦、ごま、野菜など、新しい素材に焦点を当てた香り。その新潮流をご紹介します。


    そば打ち体験で発見したピーナッツの香り/香りの新潮流「ネオグルマン」とは?/世界が熱狂する抹茶は香水に/大胆不敵なバナナが主役、Thoo「レクスプリシット」/Liquides Imaginaires「ピスタチオカズン」が描く多面的なピスタチオの香り/**Zoologist「ハーベストマウス」が表現する秋の情景/「オーキッドマンティス」に込められた想い



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    27 分
  • #143 NOSE SHOPスタッフの推し香水を、愛を込めて語り尽くす!(後編)
    2025/07/07

    第143回は、前編に続いてNOSE SHOPスタッフの推し香水プレゼン回。たくさんの香水と出会ってきたスタッフと、MC岸&中森も参戦して、推しの1本を愛を込めてたっぷり語り尽くします。(後編)


    札幌店・菊池さんの香水との出会いは?/推し香水 Son Venin「アンバースーパー」は自分に優しくしたい日の香り/MC岸の推し香水 Laboratorio Olfattivo「ミスユー」は、やや寂しく恋焦がれる香り/MC中森の推し香水 Bdk Parfums「インパディア」はパリの朝日と夕焼け/結果発表!



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    33 分
  • #142 NOSE SHOPスタッフの推し香水を、愛を込めて語り尽くす!(前編)
    2025/06/30

    第142回は、NOSE SHOPスタッフの推し香水プレゼン回。たくさんの香水と出会ってきたスタッフが、推しの1本を愛を込めてたっぷり語り尽くします。(前編)


    名古屋店・村田さんの香水との出会いは?/推し香水 Les Bains Guerbois「2013 レジデンス ダーティスト|芸術家が集う場所」は図工室のような懐かしさ…?/ 神戸店・甲斐さんの香水との出会いは?/推し香水 Etat Libre d'Orange「シー ワズ アン アノーマリー|風変わりだった彼女」は、2001年宇宙の旅をモチーフにした映画で、特別な思いが… /香水を纏うのに、おすすめの日は?



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    28 分
  • #141 お便り紹介回「妊娠中〜育児中でも楽しめる香りはある?」
    2025/06/23

    第141回は、リスナーさんから寄せられたお便りをご紹介する回。Bar「はな」の新メニューのお話や、妊娠中〜ママになってから楽しめる香水のお話など、ゆるくお届けします。


    Bar「はな」のお話/妊娠中の「香り」の楽しみ方/ママのための香水Abel「ナーチャー」



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    22 分
  • #140 ネットで話題!「精子の香り」「ナルコティックV」「アイボリースカイ」など
    2025/06/16

    第140回は、個性豊かなNOSE SHOPのラインナップの中でも、ネット上でたびたび話題になる香水をご紹介。


    「精子の香り」からはじまり、フェロモン香水を想起する「ナルコティック V」や、映画に関連する吸血鬼の香りなど、個性豊かな香りをご紹介します。


    Orto Parisi「セミナリス/精子」は、フェロモン香水…?/精子には嗅覚受容体が…ある!?/Nasomatto「ナルコティック V|魅惑のヴィーナス」はもんんんのすごく美しい香り!/Heretic Parfum「ノスフェラトゥ|吸血鬼ノスフェラトゥ」は妖しい夜の香り/Perroy Parfum「アイボリースカイ」はZ世代を意識した香り。まっすぐな性格の子?



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    28 分