エピソード

  • #191 香雅堂代表・山田悠介さん。未解明でミステリアスな「香木」の世界。

    #191 香雅堂代表・山田悠介さん。未解明でミステリアスな「香木」の世界。
    2026/08/17
    ▼ディナーイベントの詳細、チケット購入方法はこちらよりご覧ください。https://fubi.zaiko.io/ja/e/bites-club-2026 第１９１回は、麻布にお店を構える香雅堂代表の山田悠介さんにゲストにお越しいただき、香木や香道についてお伺いしました。「香木店」ってどんなところ？香木の種類は？など基本的なことから、香木の奥深さとミステリアスな側面も…。香木の長い歴史を守りつつも、外へと拓いていく「香雅堂」のスタイルについてもお伺いしまた。(前編） あの緑川さんつながり？／香木店ってなに？／香木は３種類「白檀」「黄熟香」「沈香」／まだ解明されていない香木の世界／山田さんのご経歴と幼少期／親からの働きかけはゼロだった！／守る or 拓くスタイル／お香と香道の違いは？ ▼番組へのお便りはこちら ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
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    41 分
  • #190 浅草の静寂を纏う旅、日本の情景を切り取る香水たち

    #190 浅草の静寂を纏う旅、日本の情景を切り取る香水たち
    2026/08/10
    第１９０回は、リスナーの皆様から届いたお便り回です。旅行の記憶を香りに閉じ込める「旅香水」の提案では、浅草の意外な一面を描き出す香りをご紹介。後半は、番組に影響を受けすぎて（？）鼻の穴に直接花を詰めて帰宅するリスナーのお便りを紹介。香りの探究心が爆発する回となりました。 旅行先で聴く音楽と纏う香り / L'Orchestre Parfum「アンセンス アサクサ」は冬のしっとりしたお寺のイメージ / 旅には「鼻馴染みのない香り」を / 右にシロツメクサ、左にムラサキツメクサ / 自宅でできる香料抽出法 / 抽出してみたい「夏の夜道の空気」や「子供のほっぺた」
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    20 分
  • 【豪華ゲスト】初のディナーイベントやります！

    【豪華ゲスト】初のディナーイベントやります！
    2026/08/06
    アーティストの鈴木真海子さんと歌人の上坂あゆ美さんを迎え、ディナーイベントを行います！おいしいお食事とお酒を囲みながら、ゲストの方とのトークを楽しんでいただければと思っています。9/11（金）の夜にご都合合う方はぜひお越しください！ ▼チケットの購入はこちらからです。 ⁠https://fubi.zaiko.io/ja/e/bites-club-2026⁠ 開催日：2026年9月11日（金）20:00〜22:00（前後半2セッション構成） 会場：Common cafe & music bar lounge（六本木）：https://kant-tokyo.com/common
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    7 分
  • #189 ÉDIT(h)代表の葛和建太郎さん。パリでのデビューの裏側と昨今のニッチフレグランス事情【後編】

    #189 ÉDIT(h)代表の葛和建太郎さん。パリでのデビューの裏側と昨今のニッチフレグランス事情【後編】
    2026/08/03
    ▼ディナーイベントの詳細、チケット購入方法はこちらよりご覧ください。https://fubi.zaiko.io/ja/e/bites-club-2026 第189回は、前回に引き続き、1905年創業の朱肉メーカー「モリヤマ」の6代目であり、ÉDIT(h)（エディット）代表・クリエイティブディレクターの葛和建太郎さんをゲストにお迎えしてお届け。パリで鮮烈なデビューを果たした経緯や、その舞台裏、さらに香りに込めた想いについても詳しく伺っています。朱肉ブランドとしての「日本のアイデンティティ」の捉え方や、「今は新しいブランドを育てるのが難しい時代」という業界のリアルなお話も……。ÉDIT(h)の魅力を、たっぷりとお楽しみください。（後編） ÉDIT(h)の立ち上げ／朱肉職人と作るパッケージ／「Earl Grey」はクールでシャープ／「Rose Mojito」は既存のルールをぶっ壊したもの／いきなりパリでデビュー!?デビュー秘話／日本のアイデンティティが根付きながらも完全に新しい／セカンドコレクションは「リミックス」／「Souchong journey」はスモーキー／日本のニッチフレグランスを取り巻く現状と課題／今後のチャレンジ
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    1 時間 3 分
  • #188 ÉDIT(h)代表の葛和建太郎さんに聞く。朱肉メーカーが香水ブランドを作るまで【前編】

    #188 ÉDIT(h)代表の葛和建太郎さんに聞く。朱肉メーカーが香水ブランドを作るまで【前編】
    2026/07/27
    第１８８回は、1905年創業の朱肉メーカー「モリヤマ」の6代目でもあり、ÉDIT(h)（エディット）の代表でクリエイティブディレクターでもある葛和建太郎さんをゲストにお迎えして、ユニークすぎるご経歴から伺いました。「音楽の仕事以外は、全く想像できなかった」という葛和社長が、5年間毎日のように先代と喧嘩をしていたお話や、歴史ある朱肉メーカーのイノベーションの中、まさかのフレグランス業界へ乗り出すまでのドラマティックで個性的なお話を、ぜひお楽しみください。（前編） ユニークなご経歴／世界中を旅していた！／5年間、先代と喧嘩!?／音楽しか想像できなかった学生時代／恩師からの言葉／レコード会社での紆余曲折／家業を始めた後の苦難／ボツになった企画書／ものづくりの勉強／「日光印」の再構築／練り朱肉からÉDIT(h)が生まれた経緯 ▼番組へのお便りはこちら ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
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    43 分
  • #187 どのAIが香り分野に強い？検証してみた

    #187 どのAIが香り分野に強い？検証してみた
    2026/07/20
    第１８７回は、香りの分野においてAIは本当に頼りになるのか、実際に検証してみました。Claude、ChatGPT、Geminiに、香水の様々な質問をしてみました。香水選びのお供になるAIをぜひ見つけてみてください。 「創造性を増幅させる香水をください！」/「オーパス 12 ローズ インセンス」はインクの香り？/「ニードユー」の検証/どんな人に似合う？、感じ方、情景、おすすめレイヤリングを聞いてみた/それぞれのAIの違いは？/自分に合ったAIの探し方は？/結論！ ▼番組へのお便りはこちら ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
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    36 分
  • #186　お便り紹介回。認知症でも香りで記憶は呼び起こせる？

    #186　お便り紹介回。認知症でも香りで記憶は呼び起こせる？
    2026/07/13
    第１８６回は、お便り紹介回。いただいたお便りに回答したり、MCの最近の出来事をお話ししたりと、ゆる〜くお喋りしました。「認知症になったとき、香りで記憶は呼び起こせる？」「香りをAIに相談したときの精度は？」などの質問にも答えています。ゆるゆるとお楽しみください。 MC中森によるパリの報告／認知症になった時、香りで記憶を呼び起こせる？／記憶と香りはどう結びつける？／香りをAIに相談するとどうなる？ ▼番組へのお便りはこちら ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
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    23 分
  • #185 見えない子どもに似合う香水　ゲスト・ブラインドコミュニケーター石井健介さん

    #185 見えない子どもに似合う香水　ゲスト・ブラインドコミュニケーター石井健介さん
    2026/07/06
    第１８５回は、ブラインドコミュニケーター石井健介さんをゲストにお迎えした3週にわたるシリーズの最終回。今回は石井さんの娘さんと息子さんにまつわるエピソードをもとに、お二人にぴったりの香水をNOSE SHOPが探していきます。さらに石井さんが30年間大切に保管してきた"ファースト香水"HUGO BOSS「HUGO」を初開封し、当時の記憶と今の感じ方の違いを語ります。そして最後には、石井さんへの「アンサーパフューム」も。 応援団の太鼓の音で娘の存在を感じる／「半分はね」と手を繋いでくれる石井さんの息子／芯の強い娘さんに似合う香り／無邪気な息子さんに似合う香り／30年前の石井さんのファースト香水を開封／サプライズのアンサーパフュームもあります ▼番組へのお便りはこちら ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://forms.gle/kVZh7HPvamXFiCEN6
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    47 分