『飲食店のAI活用ラジオ』のカバーアート

飲食店のAI活用ラジオ

飲食店のAI活用ラジオ

著者： 個人飲食店×AIのナルト
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当年59歳、創業26年の現役、飲食店オーナーナルトが個人飲食店経営者に向けて、個人店で使えるAI活用を発信しています。 お客さんの集客→認知活動（SNS発信、ホームページ、チラシ制作など） リピート活動（再来店）→（アプリ制作、LINE原稿、メルマガ配信） 便利ツール（スマートレジ、モバイルオーダーシステム） などお役立ち情報を緩く」お届けします。 個人店のオーナーさんは、お店の運営をしながら、外部発信、そして結構な経費を、グルメサイトの掲載やモバイルオーダーなど外部に支払っているはずです。 今、AIの技術と性能はかなりのスピードで発展していて、うまく活用すれば お店業務の時短化や経費カットに貢献するツールになります。 私自身も、ここ最近で言いますと、ホームページもサブスクの毎月定額制のサービスを使っていましたが、自作する事で毎月1万円カット！ モバイルオーダーとスマートレジ、これも自分で開発する事に成功して毎月2万5千円の経費カット出来ています。 単純にこのホームページとモバイルオーダーは使用料に毎月3.5万も払っている訳ですから1年で42万、10年で420万の経費を自らの手で削減できました。 結構、リアルな発言になってしまいましたが、AIを学ぶ事でこんな事が現実にできるのです。 こんな、日常業務の役に立つ情報をゆるく発信します。個人飲食店×AIのナルト マネジメント マネジメント・リーダーシップ 経済学
エピソード
  • 焼肉店オーナーがAIで自作ホームページ、費用と効果を徹底解説

    焼肉店オーナーがAIで自作ホームページ、費用と効果を徹底解説
    2026/09/01

    この回では、焼肉店オーナーがAIを使って自分でホームページを作り、更新費用を大幅に削減した具体的な手順と効果が分かります。私が実際作ったページはこちら

    https://yuyutei.shop/
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    10 分
  • 飲食店マニュアルが止まる原因とAIで再活性化する方法

    飲食店マニュアルが止まる原因とAIで再活性化する方法
    2026/08/31

    この回では、古くなったマニュアルをAIで生き返らせ、更新を止めない仕組みを学べます。


    この回で話していること

    ・AIに既存マニュアルを読ませて古さを指摘させる手順

    ・書く代わりに喋って録音し、AIで文章化・更新する方法

    ・用途別に3つの形に分けて管理しやすくするコツ

    ・新人に実際に直させて改善を循環させる実践テクニック


    飲食店のオーナーやスタッフ教育に悩む個人店経営者向けの内容です
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    15 分
  • 原価計算とメニューの価格設定

    原価計算とメニューの価格設定
    2026/08/30

    今回は「AIに一度覚えさせて、仕入れ値が変わったら一言伝えるだけで全部計算し直してもらう」という、実際にすぐできるやり方
    続きを読む 一部表示
    13 分
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