『風土市場（フードマルシェ）ラジオ』のカバーアート

風土市場（フードマルシェ）ラジオ

風土市場（フードマルシェ）ラジオ

著者： おとうふ工房いしかわ
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概要

 100年先まで残したい 100年先まで伝えたい おとうふ工房いしかわのフードマルシェラジオ 風土＝その土地に根ざしているものその背景には、必ずキーパーソンがいます。そんなキーパーソンを「食」をテーマにゲストとしてお呼びしてお話しします。 後援：南三河食文化研究会おとうふ工房いしかわ アート クッキング 食品・ワイン
エピソード
  • フードマルシェラジオ　第9回 ゲスト：澤田酒造株式会社 取締役　澤田英敏氏

    フードマルシェラジオ　第9回 ゲスト：澤田酒造株式会社 取締役　澤田英敏氏
    2023/01/11

    100年先まで残したい

    100年先まで伝えたい

    おとうふ工房いしかわのフードマルシェラジオ

    後援：南三河食文化研究会

    風土市場（フードマルシェ）公式HPはこちら！

    ゲスト：澤田酒造株式会社 取締役 澤田英敏氏

    実直な英敏さんの日本酒に対する想いを熱く語っていただきました。 30分では足りない、常滑から発信するこれからつづける地域貢献のお話。選曲はやっぱりロックで。

    風土＝その土地に根ざしているものその背景には、必ずキーパーソンがいます。そんなキーパーソンを「食」をテーマにゲストとしてお呼びしてお話しします。

    テーマ１　100年先まで残したい〇〇

    テーマ２　〇〇の100年後はどうなっている？

    テーマ３　最後の晩餐は何食べたい？

    その他　　ゲストの思い出の一曲

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

    ラジオ局:MID-FM761 毎月第2水曜日 20:30〜21:00

    番組名:Wednesday Lucky Call おとうふ工房いしかわのフードマルシェラジオ

    パーソナリティ:磯貝剛成　原久美子

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

    ■Instagram開設しました！

    ラジオでお届けしきれない情報も 風土市場ラジオ公式instagram でどんどんご紹介していきます。

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    ■視聴方法

    名古屋エリアの方はMID-FM76.1

    エリア外の方はListen radio(リスラジ)からオンタイムで聴けます

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    ■リクエスト曲もお待ちしています

    MID-FM761ホームページ「リクエスト&メッセージ」よりご応募ください

    MID-FM公式ホームページ はこちらからどうぞ

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    23 分
  • フードマルシェラジオ　第８回 ゲスト：株式会社平松食品 平松賢介社長・良海さん

    フードマルシェラジオ　第８回 ゲスト：株式会社平松食品 平松賢介社長・良海さん
    2022/12/14

    100年先まで残したい

    100年先まで伝えたい

    おとうふ工房いしかわのフードマルシェラジオ

    後援：南三河食文化研究会

    風土市場（フードマルシェ）公式HPはこちら！

    ゲスト：株式会社平松食品 平松賢介社長・良海さん

    佃煮発祥の歴史の話、地域貢献も兼ねた新しい取り組み、東三河から世界の舞台へ広がる浪漫溢れる佃煮のお話です。 初の親子出演も楽しい、佃煮のお話。是非お聴きくださいね。

    風土＝その土地に根ざしているものその背景には、必ずキーパーソンがいます。そんなキーパーソンを「食」をテーマにゲストとしてお呼びしてお話しします。

    テーマ１　100年先まで残したい〇〇

    テーマ２　〇〇の100年後はどうなっている？

    テーマ３　最後の晩餐は何食べたい？

    その他　　ゲストの思い出の一曲

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    ラジオ局:MID-FM761 毎月第2水曜日 20:30〜21:00

    番組名:Wednesday Lucky Call おとうふ工房いしかわのフードマルシェラジオ

    パーソナリティ:磯貝剛成　原久美子

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    エリア外の方はListen radio(リスラジ)からオンタイムで聴けます

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    28 分
  • フードマルシェラジオ　第7回 ゲスト：株式会社金トビ志賀　代表取締役社長　志賀重介氏

    フードマルシェラジオ　第7回 ゲスト：株式会社金トビ志賀　代表取締役社長　志賀重介氏
    2022/11/09

    100年先まで残したい

    100年先まで伝えたい

    おとうふ工房いしかわのフードマルシェラジオ

    後援：南三河食文化研究会

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    ゲスト：株式会社金トビ志賀　代表取締役社長　志賀重介氏

    製粉業だけでなく、乾麺から生麺まで製造販売するメーカー。 愛知の郷土麺、きしめん普及の取り組みや地元蒲郡の町おこし・がまごりうどんサミット。 地域への愛がとても感じられるお話に心も温まりますよ。

    風土＝その土地に根ざしているものその背景には、必ずキーパーソンがいます。そんなキーパーソンを「食」をテーマにゲストとしてお呼びしてお話しします。

    テーマ１　100年先まで残したい〇〇

    テーマ２　〇〇の100年後はどうなっている？

    テーマ３　最後の晩餐は何食べたい？

    その他　　ゲストの思い出の一曲

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    ラジオ局:MID-FM761 毎月第2水曜日 20:30〜21:00

    番組名:Wednesday Lucky Call おとうふ工房いしかわのフードマルシェラジオ

    パーソナリティ:磯貝剛成　原久美子

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    27 分
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