エピソード

  • 跨越千年的生死對話:走進《埃及木乃伊—永生傳說》與《終章未完》特展 專訪史博館研究人員林瑞堂、吳昭潔
    2026/07/06

    主持人:姚舜
    來賓:國立歷史博物館 展覽組研究人員 林瑞堂、展覽組研究人員 吳昭潔

    主題:跨越千年的生死對話:走進《埃及木乃伊—永生傳說》與《終章未完》特展

    這集我們要走進國立歷史博物館,看看今夏最受矚目的兩檔特展—《埃及木乃伊—永生傳說》與《終章未完:穿越生死的文化觀想》,展開一場跨越時空與東西方文明的生死對話。

    《埃及木乃伊—永生傳說》特展集結來自義大利佛羅倫斯國立考古博物館的百餘件珍貴文物,包括木乃伊真跡、彩繪棺木、卡諾皮克罐、護身符與莎草紙等,完整呈現古埃及人對來世的想像以及對永恆生命的追尋,帶領觀眾近距離感受古埃及人追求永生的信仰與智慧。

    而《終章未完》特展,則從佛教輪迴、道教十殿閻羅、儒家慎終追遠,到臺灣原住民族祖靈信仰,透過文物、藝術與數位互動,帶領觀眾看見東方文化如何理解死亡與生命延續。

    無論文明與時代是如何不同,人類面對死亡時,都懷抱著相似的敬畏、思念與希望。兩檔展覽究竟如何迸出火花,又是如何對話?今天就讓史博館策展人帶領我們一起走進展場,重新理解生命的存在與價值。

    【埃及木乃伊—永生傳說】

    日期:2026年6月18日(日)至9月28日(日)

    地點:國立歷史博物館1、2樓展廳 (台北市100中正區南海路49號)

    【終章未完:穿越生死的文化觀想特展】

    日期:2026年5月30日(日)至9月20日(日)

    地點:國立歷史博物館5樓



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    46 分
  • 台灣玉米的育種之路,剝開玉米&玉米筍的秘密!專訪臺南農改場朴子分場分場長陳鐶斌
    2026/07/06

    主持人:姚舜
    來賓:農業部臺南區農業改良場朴子分場 副研究員兼分場長 陳鐶斌

    主題:台灣玉米的育種之路,剝開玉米&玉米筍的秘密!

    從夜市裡香氣四溢的烤玉米,到早餐店的玉米蛋餅、電影院的爆米花,玉米早已深深融入臺灣人的日常飲食。但你知道嗎?這看似平凡的一穗玉米,背後其實藏著橫跨數千年的農業演化史與精彩的科學奧秘。

    玉米是全球最重要的糧食作物之一,年產量超過10億公噸,更是三成人口的重要主食。但你知道嗎?玉米的祖先其實和現在長得完全不同,經過數千年的演化,才成為今日飽滿甜美的模樣。而玉米來到台灣後,也發展出屬於在地的風味與品種——從口感Q彈的白玉米、香黏的糯玉米,到甜度驚人的水果玉米跟牛奶玉米,每一種都各有特色。

    大家也愛吃的玉米筍跟玉米究竟是什麼關係?玉米筍就是玉米寶寶嗎?紅鬚、白鬚的差異是什麼?為什麼有些帶著翠綠苞葉,有些卻已經剝得乾乾淨淨?原來這些外觀差異,不只影響價格,更與甜度、保鮮與風味息息相關。究竟玉米要如何挑選、保存?怎麼煮最好吃?這集節目就讓農業部臺南區農業改良場朴子分場副研究員兼分場長陳鐶斌,帶我們深入探索台灣玉米家族的精彩世界。



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    50 分
  • 2026野柳石光夜訪女王!北海岸這樣玩 專訪北觀處秘書邱于庭
    2026/06/29

    《小星星晚安》兒童故事節目讓孩子早上有精神,晚上好入睡!

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    主持人:姚舜
    來賓:北海岸及觀音山國家風景區管理處 秘書 邱于庭

    主題:2026野柳石光夜訪女王!北海岸這樣玩

    提到北海岸,許多人第一個想到的就是野柳地質公園。園區內舉世罕見的蕈狀岩、燭台石與海蝕地形,讓這裡成為國際旅客來台必訪景點。而每年夏季最受矚目的活動「2026野柳石光夜訪女王」就在今天盛大登場!今年活動以「潮汐藝廊.雙后傳承」為主軸,透過五大燈區與沉浸式光雕展演,讓千萬年形成的奇岩地景在夜色中展現出全新的光影樣貌。

    除了夜訪女王,北海岸還有哪些不能錯過的玩法?近期話題十足的淡江大橋正式通車,不僅成為北台灣新地標,也讓北海岸旅遊動線更加便利。白天可以登上硬漢嶺眺望山海交會,前往富貴角燈塔感受極北風光,或到白沙灣、淺水灣享受戲水樂趣;傍晚則能走訪金山老街、龜吼漁港大啖海鮮,最後入住金山萬里的溫泉旅宿,為旅程畫下最療癒的句點。

    【2026野柳石光夜訪女王】

    日期:2026年6月28日(日)至7月12日(日)每晚18:30-21:00

    地點:野柳地質公園(新北市萬里區野柳里港東路167-1號)

    官網:https://reurl.cc/pp7raZ



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    47 分
  • 《小吃裡的河鮮海味:從透早吃到深夜,40道日常生活中的水產靈魂!》專訪作者黃之暘
    2026/06/29

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    主持人:姚舜
    來賓:作者 黃之暘

    主題:《小吃裡的河鮮海味》從透早吃到深夜,感受40道日常生活中的水產靈魂!

    臺灣四面環海,河流密布,從清晨到深夜,我們吃下的每一口美味,其實都與水產息息相關。從清晨早餐店的蘿蔔糕與鮪魚三明治、午間小吃攤鮮甜滑順的魚羹以及蝦仁肉圓,到深夜熱炒店裡香氣四溢的炒鱔魚或燒酒螺,臺灣人的日常餐桌,其實早已被河鮮與海味悄悄包圍。

    黃之暘這次延續《好好吃魚》與《怪奇海產店》系列書籍的觀察,這次把目光放回最貼近生活的街頭小吃,帶領讀者探索40道臺灣常見料理,從街邊小吃到宴客大菜,拆解那些隱藏在美味背後的水產角色。

    早餐的蘿蔔糕為什麼特別香?除了米漿與白蘿蔔,蝦米其實是關鍵提鮮角色;魚麵與魚冊看似平凡,背後卻藏著魚漿加工的飲食智慧;而晚餐常見的蛤仔湯、蚵仔湯,甚至辦桌上的紅蟳米糕、佛跳牆,也都映照出台灣不同時代的漁業環境與地方風土。這集節目就讓黃之暘老師帶我們一探河鮮海味是如何深植於臺灣人的味蕾基因!

    《小吃裡的河鮮海味》:https://reurl.cc/4lEQAj



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    49 分
  • 唭哩岸文史小旅行!走進北投的打石現場!專訪唭哩岸文化工作室創辦人李庚霖
    2026/06/22

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    主持人:姚舜
    來賓:唭哩岸文化工作室創辦人 李庚霖

    主題:唭哩岸文史小旅行!走進北投的打石現場

    在臺北北投,除了溫泉、硫磺與老街風情,其實這片土地還埋藏著一段曾支撐臺北城市發展的重要產業記憶—唭哩岸打石文化。

    「唭哩岸」源自平埔族語,意指海岸與海灣。很難想像,如今繁忙的都會景觀,在百萬年前竟是一片海洋,而經過長時間沉積與造山運動,孕育出北投獨特的「唭哩岸石」,一種兼具抗酸、耐火與吸濕特性的石英砂岩。這種石材不僅是地方產業的核心,更深深參與了臺北城市建設。從清代興建臺北城城牆,到國立臺灣大學校門、國立臺灣博物館南門園區、臺大醫院圍牆,甚至蘆洲李宅,都能看見唭哩岸石留下的痕跡。

    李庚霖長年投入地方文史保存,透過紀錄片、社區導覽、教育推廣與文化行動,持續搶救唭哩岸石與石匠故事,希望讓更多人看見那些正在消失的北投故事。我們也將帶大家走進新北投車站,看看李庚霖最新策展的《走進敲打的「石」代—唭哩岸石匠生活誌》特展,近距離認識石匠的工作日常,從工具、工法到職人精神,重新理解打石文化的價值。

    【走進敲打的「石」代—唭哩岸石匠生活誌】

    展期:2026年4月1日起

    地點:新北投車站(臺北市北投區七星街1號)

    【石間迴響】

    展期:2026年6月13日至8月23日

    地點:鳳甲美術館(臺北市北投區八仙里大業路166號11F)


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    49 分
  • 《臺灣蔭油指南:在世界釀造法裡,登錄被遺忘的臺灣風土滋味》專訪御鼎興醬油第三代製醬人謝宜哲
    2026/06/22

    暑假親子出遊首選🥳7/4-26桃園兒童藝術節熱鬧登場!

    亮點主題活動7/18-19在桃園陽光劇場、7/25-26在龍潭運動公園,

    精彩表演與特色市集一次玩,帶著孩子開心放電!

    更多資訊請見👉 https://fstry.pse.is/9a9rdg


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    主持人:姚舜
    來賓:作者、御鼎興醬油第三代製醬人 謝宜哲

    主題:《臺灣蔭油指南:在世界釀造法裡,登錄被遺忘的臺灣風土滋味》

    你是否曾想過,餐桌上一瓶看似平凡的醬油,背後其實藏著極其複雜的時間工藝?《臺灣蔭油指南》寫的不只是醬油,而是一段關於臺灣味覺記憶的尋根旅程。製醬人謝宜哲在中央大學的機械所畢業後,不是跑去科技業當工程師,而是選擇回到西螺承接擁有六十年歷史的醬油事業。他不只埋首釀造,更投入蔭油文化復興,建立臺灣蔭油品評系統、拍攝紀錄片,甚至成立協會,希望讓世界知道:臺灣也有值得驕傲的發酵文化——蔭油。

    當市場被大量工業化醬油占據,消費者對風味的理解也正在改變,真正的臺灣蔭油反而變得陌生。從一顆豆子到最後變成一滴醬油,臺灣蔭油其實代表的是更古老、更講究風土的釀造工藝。從整顆黑豆開始,經過製麴、洗麴、天然日晒熟成,往往需要四到六個月,甚至更久,才能釀出層次豐富、鹹鮮回甘的風味。

    究竟什麼是真正的蔭油?傳統古法與工業醬油差在哪裡?又該如何用看的選出一瓶好醬油?這集節目就跟著謝宜哲一起深入認識臺灣蔭油的釀造奧祕!

    收藏《臺灣蔭油指南》:https://reurl.cc/7EGbXy



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    47 分
  • 《船行臺灣:從王船祭祀,看見臺灣的海洋信仰與地方社會》專訪作者林伯奇
    2026/06/15

    🎧聽宅女小紅說:「我知道爸爸自從行動不便後沒有很快樂,他應該不喜歡這樣活著…」👉 https://fstry.pse.is/978nd9

    照顧人生無法預期何時來!「先來一杯 我們再聊」聆聽照顧者、陪你預備長照未來!點擊連結,讓我們有機會不在照顧困境掙扎。


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    主持人:姚舜
    來賓:作者 林伯奇
    主題:《船行臺灣:從王船祭祀,看見臺灣的海洋信仰與地方社會》
    提到王船,多數人腦海浮現的或許是屏東東港迎王祭典中熊熊燃燒的王船,以及萬人空巷的盛大場景。然而,王船信仰其實不只存在於南部,更遍布臺灣本島與離島。
    《船行臺灣》是文史工作者林伯奇老師的最新著作,老師長期投入王爺信仰與王船文化調查研究,並以「王船」作為主角,走訪全臺各地與離島的王爺廟宇與祭典現場,就像是一本可以帶著走的王船旅行指南。從北部「下水巡航」與「大船載小船」的獨特景觀,中部的送順風儀式,到南部王船工藝的高峰,東部文化遷移的軌跡,以及離島保留古俗的傳統,可以看到同一套信仰體系在不同地方發展出多元的樣貌。這集節目就讓林伯奇老師帶著我們一起從海洋信仰出發,透過廟宇故事、地方傳說與祭典現場,一探臺灣今日豐富的王爺信仰與王船文化。

    收藏《船行臺灣》:https://reurl.cc/L2kk34


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  • 茉莉花的故鄉,前進彰化縣花壇鄉!專訪彰化縣花壇鄉農會總幹事顧碧琪
    2026/06/15

    主持人:姚舜
    來賓:彰化縣花壇鄉農會總幹事 顧碧琪
    主題:茉莉花的故鄉 前進彰化縣花壇鄉!
    彰化縣花壇鄉,不只是許多人搭火車經過的小鎮,更是臺灣茉莉花產業的重要基地。每當夏天來臨,空氣中飄散的淡雅花香,訴說著這座小鎮與茉莉花長達數十年的深厚情緣,也讓花壇贏得「茉莉花故鄉」的美名。
    彰化縣花壇鄉農會除了積極推動無毒茉莉的友善栽培,也持續推廣食農教育與當地觀光。由老穀倉活化而成的「茉莉花壇夢想館」,不僅保存茉莉花產業記憶,也讓遊客能深入了解茉莉花的栽種、採收與窨香工藝,感受花壇與茉莉密不可分的情感連結。農會還開發茉莉花茶、窨花咖啡及特色伴手禮,讓旅人把花壇的香氣帶回家。
    除了花香四溢的產業故事,花壇更是一座值得細細漫遊的鄉鎮。旅人可以走訪擁有百年香火的白沙坑文德宮,感受地方信仰的深厚力量;到順達磚窯廠尋找紅磚歲月留下的產業記憶;登上虎山巖遠眺山城景致,在古剎與山林之間感受靜謐時光。喜歡自然風景的旅客,也能漫步花壇日月池、石筍埤圳與三春老樹周邊彩繪村。若是親子同遊,大山休閒牧場與日月山景休閒農場提供豐富的休閒體驗,而八卦山天空步道則能以不同視角俯瞰花壇景色,成為旅程中的人氣打卡亮點。這集就跟著彰化縣花壇鄉農會總幹事顧碧琪一起來場茉莉花的故鄉—花壇小旅行吧!

    茉莉花壇夢想館:https://www.jasminehuatan.com.tw/


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