每次去日本，很多人都会不自觉地把“逛便利店”列入行程；但如果你把目光移到英国，就会发现同样叫“便利店”，却几乎是另一种物种。本期「东观西望」，两位主播对照了日本与英国的便利店体系，具体拆解它们如何嵌入各自的社会结构与生活方式。

在日本，便利店不仅是买饭团、咖啡和炸鸡的地方，更像是一套隐形的城市基础设施：24 小时营业、高度连锁化、密集的自有品牌开发，甚至承担行政服务、防灾据点与食品浪费治理等角色；而在英国，便利店更多是社区型零售的延伸—营业时间有限、经营主体高度分散，还要直面窃盗、治安与用工压力。当一个国家的便利店可以一年卖出 50 亿个饭团、10 亿杯咖啡，几乎零窃盗；而另一个国家的便利店却要为每三天一次的失窃买单，这些差异背后，究竟是消费习惯、制度设计，还是社会信任的总和？这一期，我们不做“好坏评比”，而是试着理解：便利店，究竟在不同国家承担了怎样的社会角色。

【本节目由Withinlink碚曦投资协作体出品】

【主播】

李倩玲 Bessie Lee

广告营销行业资深从业者，商业观察者

蒋美兰

前数字营销公司「费芮互动」创始人、前电通集团合伙人，现定居日本的零售科技观察者

【本期内容提要】

[00:20]我们聊聊便利店
[01:30]英国的meal deal午餐文化 vs 日本饭团文明

[03:33]日本24小时便利店的起源与生活节奏的改变
[06:30]英国便利店为什么几乎不卖热食与咖啡
[09:05]英国如何定义“便利店”？

[12:20]日本便利店的定义

[17:10]日英便利店数量、营业额与就业结构对比
[20:30]英国便利店的困境：窃盗、自助结账与安全问题

[25:55]日本便利店为何几乎零偷窃？

[27:00]日本便利店的自有品牌神话：炸鸡、甜品与联名经济

[33:20]日本便利店如何参与食品浪费

[36:10]一人份商品与高龄化社会：便利店的隐性支撑角色

[39:20]英国便利店里的“隐藏邮局”

[41:31]小镇便利店的人情社会：排队不是问题，聊天才是日常

[45:15]英国便利店为何成为“日常行政服务前线”

[51:18]Farm shop作为另一种“便利”

[55:55]谁在便利店工作？

[58:45]听友互动：欢迎分享你的便利店经验~

【后期制作】

Jean

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我们通常都会认为教会是一个做礼拜、办活动的宗教空间。但在英国，尤其是在小镇里，教会往往还是房东、地主、学校创办者、社区资源的枢纽。本期「贝望录丨英伦奇葩说」，Bessie从一位菲律宾裔邻居的真实经历：她申请到了一套由教会持有的济贫房，又因为未婚同居，被正式通知不得再参与教会活动的经历讲起，聊一聊英国的教会到底在社会中扮演着怎样的角色？节目中拆解了教会所拥有的土地与房产规模、济贫房（Almshouse）的申请机制，以及教会在教育、公共空间和社交网络中的现实影响。你会发现在英国教会的影响力非常大，教会不只是信仰空间，而是一套深度嵌入住房、教育与社区生活的社会结构。

【本节目由Withinlink碚曦投资协作体出品】

【主持】

李倩玲 Bessie Lee

广告营销行业资深从业者，商业观察者

【本期内容提要】

[00:12]从邻居的经历讲起

[02:23]什么是 Alms house？教会的“济贫房”从何而来

[04:36]英格兰国教会是隐形大地主

[08:04]苏格兰教会的资产结构与神职领地

[10:07]教会资产如何运作、分配再回流社区

[13:04]教会房产申请流程中的条件与灰色地带

[16:57]教会在教育体系中的影响力

[19:26]教会在公共空间和日常生活中的无所不在

[21:25]不同教派对未婚同居的不同态度

[23:50]欢迎听友分享自己对教会的认识和经历

【后期制作】

Jean

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同样是坐火车，为什么在英国是“又贵又慢还常晚点”，在日本却能精确到秒、成为一种值得专程体验的文化？本期节目，两位主播从自己坐火车的亲身经验聊起，把英国与日本这两个发展起点相似、发展路径却彻底分叉的公共设施—铁路放在同一条轨道上观察和分享。同样是最早进入铁路时代的国家，一个保留着世界上最古老的铁轨系统，却被老旧基础设施、复杂分权与高昂票价拖住脚步；另一个从英国引进铁路技术，却在短短百年间，把火车发展成准点率以“秒”为单位、把铁路当作国家级工程与文化IP持续迭代。节目回溯了英国铁路从工业革命先锋到“笔清错误”的结构性失误，也梳理了日本从英国引进技术、在战后完成制度重塑、以民营化和高频维护打造“准点神话”的全过程。现在铁路不只是效率工具，英国保留了遗产铁路与车站历史记忆，日本则发展出铁道便当、夜行列车、观光列车与动漫叙事。当一条铁轨连接的不只是城市，而是制度、审美与日常生活，我们或许能更理解为什么同样是坐火车，体验可以天差地别了。

【本节目由Withinlink碚曦投资协作体出品】

【主播】

李倩玲 Bessie Lee

广告营销行业资深从业者，商业观察者

蒋美兰

前数字营销公司「费芮互动」创始人/前电通集团合伙人

现定居日本的零售科技观察者

【本期内容提要】

[00:30]从“英国火车几乎从未准点”聊起
[01:15]冷知识：落叶时刻表vs.秒级准时

[05:28]英国铁路是世界第一条铁路
[08:18]英国铁路的规模和结构等一系列问题
[12:02]日本铁路的发展是从英国输入到新干线的诞生

[14:45]民营化之后的JR体系

[17:50]为什么日本铁路能长期保持“新”的状态？
[19:45]作为文化资产，英国的遗产铁路与车站文化

[22:18]日本那些特色车站和列车

[27:43]夜行列车、豪华列车与观光体验
[30:00]火车上吃什么：英国的冷三明治vs.日本铁道便当

[34:00]当铁路成为一种文化IP

[35:40]票价与体验大对比

[45:12]听友互动：欢迎分享你的铁路搭乘经验

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Jean

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