『耳からぼた餅』のカバーアート

耳からぼた餅

耳からぼた餅

著者: はるさめ
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概要

< 食べることが好き!> それだけで、楽しめること間違い無し。 『知っておいしい』ポッドキャスト 「耳からぼた餅」を配信しています🎧 ☝️聴いているだけで、こんな良い事があります *食べ物の歴史や、有名店のこだわりを知れる! *美味しいお店・食べ物に出会える! *食べ物に対して、新しい視点を得られる! 通勤や家事のお供に是非 お腹が空いてくる副作用にご注意を🍴 💌 皆様からのリクエスト・質問をお待ちしています! SpotifyのコメントやInstagramのDMでぜひお便りをお届けください。 👩🏻‍💻はるさめ ってどんな人? ・東京で働く20代会社員 ・晴れの国、岡山出身🍑 ・美味しいモノが大好き ・気になることは、何でも調査・分析してしまう 調査で分かった食がもっと楽しくなる情報を、自分が楽しむだけではなく、沢山の人にお届けしたくて配信しています! 私のポッドキャストで、 一緒により美味しい日々を過ごしませんか?🫶 📷番組公式Instagramはこちら https://www.instagram.com/harusame_foodはるさめ アート クッキング 食品・ワイン
エピソード
  • #170 蛇口からみかんジュースが出る意味
    2026/05/11

    皆さんこんにちは!

    今回は、先日愛媛・香川を旅行した際にいただいたみかんジュースのお話をお届けします。

    愛媛県では「蛇口からみかんジュース」が出る、というのは聞いたことのある方も多いのでは無いでしょうか。体験してみて、きっかけは何であれ、蛇口からみかんジュースを出すことの意味ってとても大きいなと感じました。皆さんのおすすめの品種、教えてください!💌

    【今回のお品書き】

    愛媛・香川に行ってきました/近かったけど初の道後温泉/蛇口みかんジュースの専門店!?/物売りからコト売りへ/蛇口から出てくるからこそ意味がある/蛇口からみかんジュースの歴史/始まりはジョーク/地元企業の粋な取り組み/岡山の名産品、どうにか体験にできないか/1年分のみかんジュース消費

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    22 分
  • #169 失ってはいけないメニューが、フレッシュネスにはある
    2026/05/05

    皆さんこんにちは!今回はフレッシュネスバーガーのサーモンバーガーが美味しすぎるという話をお届けします。皆さま、ぜひ一度はご賞味ください!


    サーモンバーガーが美味しすぎる/期間限定に弱すぎる/もはや料理、北海道産サーモンフライのクオリティ/サーモンバーガーがスタメンになる世界線/「普通のハンバーガーチェーンにはなりたくない!」/好きすぎて富ヶ谷の本店へ/フレッシュネスバーガーの歴史と4つのこだわり/お願いだから経営会議の議事録を読ませて欲しい/食感命人間にはフライ系サンドが嬉しい/ハンバーガーって3口目が一番美味しい説/タルタルソースを考えた人とは仲良くなれるはず/「まだこの美味しさは気づかれていない?/れんこんフライも美味しい/天才的発明「オニポテ」

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    🐟サーモンバーガー商品ページ

    https://www.freshnessburger.co.jp/menu/hamburger/salmon_burger

    🍔「4つのこだわり」公式HP

    https://www.freshnessburger.co.jp/kodawari

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    知っておいしいポッドキャスト

    「耳からぼた餅」を聴いてくださってありがとうございます。

    🍚番組Instagramはこちらより

    ⁠https://www.instagram.com/harusame_food/⁠

    エピソードにまつわるお写真・動画を公開しています。

    ご覧いただくことで、エピソードがより面白くなること間違いなしです。

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    22 分
  • #168 出汁と遠距離恋愛できる和食?ミシュラン三つ星の「明寂」に度肝を抜かれた話
    2026/04/06

    皆さんこんにちは、はるさめです。

    今回は、なんとなんとミシュランで三つ星を獲得された和食「明寂」さんへお伺いしたお話をお届けしたいと思います。

    お食事はとにかく美味しかったのですが、そのこだわりが衝撃的で、全てが初体験で、自分の価値観を大きく変えられる、そんなあっという間の3時間でした。


    六本木って東カレの街/脅威の速さで三ツ星に/感想が椎茸しか出てこない/海底湧水とは?/海水を味わう初体験/昆布・鰹が取れなくなっている/あなたの事は好きだけど、本当に大切だからこそ距離を置く((愛))/セルフASMR

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    ⭐️ミシュランガイド東京

    https://guide.michelin.com/jp/ja/tokyo-region/tokyo/restaurant/myojaku

    📍Google Map

    https://maps.app.goo.gl/Zd66tJAZVKbYq8EC9

    👩‍💻『北の海からコンブが消える? 海水温上昇が水産物に与える影響とは』

    https://www.nippon.com/ja/japan-topics/g02520/

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    22 分
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