家庭内の麦茶の消費量が増える季節。よしえさんはつめたい麦茶ではなく、あたたかい「麦湯」を飲んでいるそうで、食べ物が身体を冷やす効能について話が広がります。

今週末7/26（日）は土用の丑の日。代替うなぎが叫ばれる中、よしえさんの地元・宇佐では「大分のんきどじょう」と呼ばれるどじょうで代替されることもあるのだとか……？

▼キーワード

麦茶/夏/大麦/はと麦/冷え性/麦湯/煮沸/かき氷/土用の丑の日/うなぎ/平賀源内/養殖/どじょう/大分県宇佐市/のんきどじょう/鮭の蒲焼/なまず/豚/秋刀魚/鰻重/青天の霹靂/長野/おやき/野沢菜/姫島村/さつまいも/かんからこ/そらきたもち/きなこ/蕎麦粉/糖質/うめぼし/水無月

▼タイムスタンプ(0:00) 夏場だからなんでも冷たいものが良いは、危険？
(8:20) 改めて、土用の丑の日とは？
(18:33) 人が来てからでも間に合う「そらきたもち」
(25:16) 色んな地域の土用に思いを馳せる

おにぎりを中心に、ごはんが持つ力や文化の話をする、にぎりびと・神谷よしえのPodcast番組です。炊飯器……いや、土鍋のようにじんわりと、みなさんの心をあたためることを目指し、くらしをやわらかく炊き上げます。
------------------------
📮みなさまからのおたよりも募集中です！
番組へのご意見・ご感想、神谷さんへのメッセージ・ご質問など、こちらのリンクからお送りください✉️
https://forms.gle/3Gp331cSaW6qrMZV7
番組ハッシュタグは「#神谷よしえ」です！
------------------------
🎙️パーソナリティ：神谷禎恵
Instagram：https://www.instagram.com/kamiya_yoshie/
X：https://x.com/yoshiekamiya
Facebook：https://www.facebook.com/kamiyayoshie831/
公式サイト：https://kamiyayoshie.net/
公式SNSにて切り抜き動画も配信中！

監修：東洋ライス株式会社
企画・構成・プロデュース：株式会社右脳イノベーション、古澤雅人
ディレクション：古澤雅人
ミキシング：大胡智寛
番組テーマソング・SE制作・編集：平川直人、黒羽広樹（Khaki）

季節は夏本番。ここ数年に比べて涼しい6月を過ごせたものの、よしえさんが住んでいる九州は既に猛暑なのだとか。

コロナ禍前、教育塾と協業した「塾飯」という企画では、お子さんが学校から帰宅後、塾に向かう前にかんたん調理で食べられるレシピを50~60個開発したというよしえさん。

果たして、そのレシピはいまどこで検索することができるのか……？

▼キーワード

味見/核家族/孤食/四季/セミ/蚊/アンパンマン/ボディミスト/人工芝/サングラス/夏休み/給食/学童保育/お昼ご飯/大分合同新聞/塾飯/夜食/ドーミーイン/夜鳴きそば/コロナ/冷や汁/食中毒/お米/ぬか/保温/発酵/イースト菌/献立/福沢諭吉/時事新報/女子栄養大学/しぐれ煮

▼タイムスタンプ

(0:00) 味見係がいることは、今となってはレア

(3:05) 酷暑の時代の子供たち

(7:40) 夏休みに慌てるお父さんたちの苦悩

(11:20) リアルは夜食ではなく、塾に行くまでのご飯

(17:40) 食中毒の時期のお米の保存方法

(23:40) 酷暑の時代の発酵

(27:00) 福沢諭吉「けふ、何食べる？」

おにぎりを中心に、ごはんが持つ力や文化の話をする、にぎりびと・神谷よしえのPodcast番組です。炊飯器……いや、土鍋のようにじんわりと、みなさんの心をあたためることを目指し、くらしをやわらかく炊き上げます。
------------------------
📮みなさまからのおたよりも募集中です！
番組へのご意見・ご感想、神谷さんへのメッセージ・ご質問など、こちらのリンクからお送りください✉️
https://forms.gle/3Gp331cSaW6qrMZV7
番組ハッシュタグは「#神谷よしえ」です！
------------------------
🎙️パーソナリティ：神谷禎恵
Instagram：https://www.instagram.com/kamiya_yoshie/
X：https://x.com/yoshiekamiya
Facebook：https://www.facebook.com/kamiyayoshie831/
公式サイト：https://kamiyayoshie.net/
公式SNSにて切り抜き動画も配信中！

監修：東洋ライス株式会社
企画・構成・プロデュース：株式会社右脳イノベーション、古澤雅人
ディレクション：古澤雅人
ミキシング：大胡智寛
番組テーマソング・SE制作・編集：平川直人、黒羽広樹（Khaki）

京都に4年間住んでいたよしえさん。「ぶぶ漬け要りますか？」は言ったことも言われたこともないそう。実は、もはや京都人は「ぶぶ漬け」とは言わないのだとか。一見さんが馴染むのに時間がかかると言われる京都。京都の食文化は独自の発展を遂げているのだとか。
よしえさんの1歳の孫はしゃもじに興味津々……？

▼キーワード
しゃもじ/ご飯/7月/田んぼ/新米/宇佐市/新嘗祭/直播き/気候変動/乾田/水門/にしんそば/京都/おかめうどん/軽井沢/土用餅/鮎そば/ぶぶ漬け/おばんざい/お雑用
▼タイムスタンプ
(0:00) 「しゃもじ」って特別
(5:10) 地域によって千差万別の田植え事情
(15:00) にしんそばの魅力
(18:55) 季節と連動している京都の食文化
(22:17) 誇り高き京都府民に怒られないために
(27:42) おばんざいじゃなくて、おぞよおにぎりを中心に、ごはんが持つ力や文化の話をする、にぎりびと・神谷よしえのPodcast番組です。炊飯器……いや、土鍋のようにじんわりと、みなさんの心をあたためることを目指し、くらしをやわらかく炊き上げます。
------------------------
📮みなさまからのおたよりも募集中です！
番組へのご意見・ご感想、神谷さんへのメッセージ・ご質問など、こちらのリンクからお送りください✉️
https://forms.gle/3Gp331cSaW6qrMZV7
番組ハッシュタグは「#神谷よしえ」です！
------------------------
🎙️パーソナリティ：神谷禎恵
Instagram：https://www.instagram.com/kamiya_yoshie/
X：https://x.com/yoshiekamiya
Facebook：https://www.facebook.com/kamiyayoshie831/
公式サイト：https://kamiyayoshie.net/
公式SNSにて切り抜き動画も配信中！

監修：東洋ライス株式会社
企画・構成・プロデュース：株式会社右脳イノベーション、古澤雅人
ディレクション：古澤雅人
ミキシング：大胡智寛
番組テーマソング・SE制作・編集：平川直人、黒羽広樹（Khaki）