新宿中村屋「コルマ」の由来とカレーカウンターカルチャーについて
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新宿中村屋「コルマ」の由来とカレーカウンターカルチャーについて
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#219｜新宿中村屋「コルマ」の由来とカレーカウンターカルチャーについて
三男が古本屋で購入した1993年発刊された「OYSY（おいしい）カレー/柴田書店」というムック本。この本を発端に新宿中村屋の「コルマカレー」の由来、老舗の現地愛から生まれるオリジナルカレー、そしてカレーというカウンターカルチャーについて語られます。真面目でガチ回です。
【告知】
◆ 認定NPO法人シャプラニール主催「NEPAL NOW― 変わりゆくネパールを知ろう」
上記イベントにカレー三兄弟が登壇し「あなたの知らないネパール料理の世界」を語ります。詳細は下記URLから。
https://www.shaplaneer.org/nepalnow2026/
是非、お越しください。お待ちしております。
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［出演者］
長男：南場四呂右 @365curry
次男：福岡裕介 @fuku_stgrm
三男：竹中直己（タケナカリー）@takenacurry
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