『川邊の会食～人生最高インタビュー～』のカバーアート

川邊の会食～人生最高インタビュー～

川邊の会食～人生最高インタビュー～

著者： 川邊健太郎
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経営者と猟師と漁師の3足の草鞋を履いている川邊健太郎がインタビュアーを務めるPodcast番組。 川邊が「いつかじっくりと話を聞いてみたかった人」を招き、プライベートな空間で一対一の会食をセットします。ただ一点、普通の会食と異なるのは、ここでの二人の会話はしっかりと録音されているということ。 会食の席でのおしゃべりは、そのままPodcastとして配信されます。 ときに2時間半に及ぶ会食は、おそらくゲストにとって人生最長のインタビュー。 と同時に、インタビュアーの川邊は、ゲストが「ライフタイム・ベスト」と認めてくれるような人生最高のインタビューを目指します。 ■川邊健太郎X https://x.com/dennotai ■番組へのメッセージ https://forms.gle/bXGcj4WWEDbgBw7g8 ※番組での発言は個人の意見であって、所属する組織や政府審議会の見解を示すものではありません。川邊健太郎 出世 就職活動 経済学
エピソード
  • #20-3 危機の最中に、次の一手を考える──鳥貴族が再び攻めに転じるまで　ゲスト：大倉忠司さん

    #20-3 危機の最中に、次の一手を考える──鳥貴族が再び攻めに転じるまで　ゲスト：大倉忠司さん
    2026/08/31

    今回の会食のお相手は、前回に引き続き大倉忠司さん。

    猛烈な出店を続けてきた鳥貴族が、2018年に下した「出店凍結」という決断。さらに追い打ちをかけるように、コロナ禍が訪れます。それでも店舗の休業と給与100％補償を決め、会社の存続にめどが立つと、視線はすぐさま次の成長へ。危機の中で、大倉さんは何を見ていたのか……。


    ■川邊健太郎X

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    ■番組へのメッセージ⁠⁠

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    23 分
  • #20-2 全品均一に、賭ける──赤字の1号店から600店舗へ　ゲスト：大倉忠司さん

    #20-2 全品均一に、賭ける──赤字の1号店から600店舗へ　ゲスト：大倉忠司さん
    2026/08/24

    今回の会食のお相手は、前回に引き続き大倉忠司さん。
    ついに独立して開いた1号店は、わずか数カ月で赤字に。追い込まれた末に踏み切ったのが、鳥貴族の代名詞となる「全品均一価格」でした。失敗を重ねながら少しずつ勝ち筋を見つけ、やがて全国へ。その成長を支えた発見とは……。


    ■川邊健太郎X

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    25 分
  • #20-1 ビアガーデンの高校生が、鳥貴族をつくるまで　ゲスト：大倉忠司さん

    #20-1 ビアガーデンの高校生が、鳥貴族をつくるまで　ゲスト：大倉忠司さん
    2026/08/17

    今回の会食のお相手は、鳥貴族の創業者・大倉忠司さん。

    高校時代、偶然始めたビアガーデンのアルバイトで飲食の魅力に目覚めた大倉さん。ホテルで接客を磨き、焼き鳥店で経営を学び、ついには独立へ。小さな一号店から見据えていた、大きな夢とは……。


    ■川邊健太郎X

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    ■番組へのメッセージ⁠⁠

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    51 分
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