今回の会食のお相手は、前回に引き続きミダスキャピタル代表の吉村英毅さん。

追い風の中でエアトリを辞め、吉村さんは“もう一度ゼロからの挑戦”に踏み出した。そして、時価総額100兆円を見据えて立ち上げたミダスキャピタル。その理由と勝ち筋を追いかけます。

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今回の会食のお相手は、前回に引き続きミダスキャピタル代表の吉村英毅さん。

複数の会社を束ねる鍵は「管理」ではなく「ビジョン共有」だった。企業群の推進力を維持するその設計とは──。

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今回の会食のお相手は、ミダスキャピタル代表パートナーの吉村英毅さん。

幼少期の「世界一の金持ちになる」という決意は、大学進学、学生企業を経て少しずつ前進していく…。資金繰りに追われる夜を幾度も越えながら、夢を追い続けた吉村さんの原点を辿ります。

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今回は前回に引き続き、今まで配信された数々の会食を振り返っての一人喋りでお送りします。

00:34～ #8 鞘師里保さん

03:09～ #9 船橋洋一さん

09:34～ #10 乙武洋匡さん

14:50～ #11 徳永有美さん

18:19～ #12 宇野康秀さん

24:16～ #13 浜田岳文さん

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新年一発目の収録はいつもと趣向を変えて、今まで配信してきた数々の会食を振り返っての一人喋りでお送りします。

01:21～ #1 浅田真央さん

08:47～ #2 山田進太郎さん

10:56～ #3 藤田晋さん

16:11～ #4 福島史帆実さん

21:00～ #5 石田雄太さん

25:11～ #6 亀田誠治さん

33:47～ #7 中井祐樹さん

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今回の会食のお相手は、前回に引き続きフーディーの浜田岳文さん。

“豪華主義”に流されず、技術と文化が残るように…。その想いで若いシェフを応援する理由は、年を取っても自分の求める一皿が食べたいから!?

浜田氏が語るガストロノミーの未来、そしてデスティネーションレストランとは!?

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今回の会食のお相手は、前回に引き続きフーディーの浜田岳文さん。

一皿を起点に、人・土地・季節へと視線を広げる“文化としての食”の楽しみ方。その視点で見えてくる、いま食が熱い日本の街とは──。

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今回の会食のお相手は、前回に引き続きフーディーの浜田岳文さん。

働き詰めの毎日を止め、約2年の美食旅行に舵を切った浜田氏。人生をリセットした先で見つけた、出会いの数々と意外な師匠の存在とは⁉

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