【#47 ローカルビジネス談話室】佐賀県が誇る銘酒「東一」の後継ぎである瀬頭結美さんをお迎えしました。長く続くファミリー企業に生まれ、跡継ぎとなるまでの娘、息子の思い、そして、親の思い。そこには茨の道だと分かっていても家業をそして地元を残していきたい人と人の熱い思いがありました。

【ゲストプロフィール】

瀬頭結美｜五町田酒造株式会社

佐賀県嬉野市出身。米から育てる酒造りにこだわる五町田酒造に生まれる。大学卒業後は電機メーカー系の物流会社に勤務。将来のキャリアを考える中で、改めて家業や故郷のことを見つめ直し、父との話し合いを重ねた末に五町田酒造へ入社。「もっと多くの人に東一を楽しんでもらいたい」という想いから、2022年に新商品『東一Lieto』を開発。日本酒に親しみのない方にも手に取ってもらえる商品づくりに取り組む。2025年には『東一』の将来を見据えた提案が評価され、J300アワード「後継ぎウーマン賞」を受賞。五町田酒造の理念である「人・米・造りが一体となって良酒を醸す」を大切にしながら、伝統を未来へつなぎ、新たなファンづくりに挑戦している。

【ホストプロフィール】

音成 信介｜音成印刷

1981年佐賀県小城市生まれ。佐賀県小城市で創業116年の印刷会社「音成印刷」の八代目、代表取締役社長。地元佐賀、小城の情報発信オウンメディアのフリーペーパー「おぎなう」をはじめ、印刷を情報加工サービス業と位置付け、県内行政広報や企業の情報発信企画やブランディングなどに取り組む。日之出印刷株式会社の代表取締役も務める。

北川 健太 | 旅館大村屋

佐賀県嬉野市出身在住。嬉野温泉で一番古い歴史を持つ旅館大村屋に生まれ、24歳で15代目に就任。「スリッパ温泉卓球大会」をはじめ「嬉野ディスクジョッキー実業団」「嬉野温泉 暮らし観光案内所」「嬉野茶時」など嬉野温泉でワクワクする企画を多数手掛けている。17年夏より「湯上りを音楽と本で楽しむ宿」として旅館の一部を大きくリニューアル。大学非常勤講師やビートルズマニアの顔を持ちラジオ番組「レッツ！ビートルズ on Radio」やPodcast「嬉野談話室」のパーソナリティを務める。

【#46 ローカルビジネス談話室】ホストの音成単独回

テーマ：アンコンシャスバイアスについて考える特別編後編。

#45に引き続き、アンコンシャスバイアスというテーマについて、W音成と瀬頭さんの３名で勝手に深堀刷る回。ローカルならではのアンコンシャスな話を赤裸々に語る回。

＜ゲスト＞

音成亜美（おとなり あみ）

旅館あけぼの 代表取締役社長

東京での約24年間にわたる外資系食品メーカー等のマーケティング経験を活かし、2021年にUターン、創業135年以上の歴史を持つ「旅館あけぼの」を事業継承。デジタル化（DX）推進や価格・プランの改修、館内改装を行い、伝統ある旅館に新しい風を吹き込んでいる。 2023年に、父である4代目社長の音成日佐男氏から事業を承継し、5代目社長に就任。県庁通り商店連盟のイベントの企画・運営や、テレビ番組のコメンテーターを務めるなど活躍の場を広げている。

瀬頭結美（せとう　ゆみ）

五町田酒造　専務取締役

大学卒業後は電機メーカー系の物流会社に勤務。将来のキャリアを考える中で、改めて家業や故郷のことを見つめ直し、父との話し合いを重ねた末に五町田酒造へ入社。「もっと多くの人に東一を楽しんでもらいたい」という想いから、2022年に新商品『東一Lieto』を開発。日本酒に親しみのない方にも手に取ってもらえる商品づくりに取り組む。2025年には『東一』の将来を見据えた提案が評価され、J300アワード「後継ぎウーマン賞」を受賞。五町田酒造の理念である「人・米・造りが一体となって良酒を醸す」を大切にしながら、伝統を未来へつなぎ、新たなファンづくりに挑戦している。

【ホストプロフィール】

音成 信介｜音成印刷　代表取締役社長

1981年佐賀県小城市生まれ。佐賀県小城市で創業120年の印刷会社「音成印刷」の八代目、地元佐賀、小城の情報発信オウンメディアのフリーペーパー「おぎなう」をはじめ、印刷を情報加工サービス業と位置付け、県内行政広報や企業の情報発信企画やブランディングなどに取り組む。日之出印刷株式会社の代表取締役も務める。

【#45 ローカルビジネス談話室】ホストの音成単独回

テーマ：アンコンシャスバイアスについて考える特別編前編。

佐賀県では、社会に根強く残る、女性をはじめとする様々な人の居心地の悪さにつながっているかもしれない「○○するもんだ」について一人ひとりの気づきにつなげる取組として、「もんだプロジェクト」に取り組まれています。その今回アンコンシャスバイアスというテーマについて、W音成と瀬頭さんの３名で勝手に考える特別編です。

＜ゲスト＞

音成亜美（おとなり あみ）

旅館あけぼの 代表取締役社長

東京での約24年間にわたる外資系食品メーカー等のマーケティング経験を活かし、2021年にUターン、創業135年以上の歴史を持つ「旅館あけぼの」を事業継承。デジタル化（DX）推進や価格・プランの改修、館内改装を行い、伝統ある旅館に新しい風を吹き込んでいる。 2023年に、父である4代目社長の音成日佐男氏から事業を承継し、5代目社長に就任。県庁通り商店連盟のイベントの企画・運営や、テレビ番組のコメンテーターを務めるなど活躍の場を広げている。

瀬頭結美（せとう　ゆみ）

五町田酒造　専務取締役

大学卒業後は電機メーカー系の物流会社に勤務。将来のキャリアを考える中で、改めて家業や故郷のことを見つめ直し、父との話し合いを重ねた末に五町田酒造へ入社。

「もっと多くの人に東一を楽しんでもらいたい」という想いから、2022年に新商品『東一Lieto』を開発。日本酒に親しみのない方にも手に取ってもらえる商品づくりに取り組む。

2025年には『東一』の将来を見据えた提案が評価され、J300アワード「後継ぎウーマン賞」を受賞。五町田酒造の理念である「人・米・造りが一体となって良酒を醸す」を大切にしながら、伝統を未来へつなぎ、新たなファンづくりに挑戦している。

【ホストプロフィール】

音成 信介｜音成印刷　代表取締役社長

1981年佐賀県小城市生まれ。佐賀県小城市で創業120年の印刷会社「音成印刷」の八代目、地元佐賀、小城の情報発信オウンメディアのフリーペーパー「おぎなう」をはじめ、印刷を情報加工サービス業と位置付け、県内行政広報や企業の情報発信企画やブランディングなどに取り組む。日之出印刷株式会社の代表取締役も務める。

【#44 ローカルビジネス談話室】小学6年生と中学3年生を対象とした全国学力テストについて、佐賀県は全ての科目で3年連続、全国平均を下回ったとのニュースを受けて、教育について語り合いました。偏差値社会ではない、AI時代と言いつつ最終的に物事を判断するのは人間だ。子どもを持つ親として経営者として教育について語り合いました。

【ホストプロフィール】

音成 信介｜音成印刷

1981年佐賀県小城市生まれ。佐賀県小城市で創業116年の印刷会社「音成印刷」の八代目、代表取締役社長。地元佐賀、小城の情報発信オウンメディアのフリーペーパー「おぎなう」をはじめ、印刷を情報加工サービス業と位置付け、県内行政広報や企業の情報発信企画やブランディングなどに取り組む。日之出印刷株式会社の代表取締役も務める。

北川 健太 | 旅館大村屋

佐賀県嬉野市出身在住。嬉野温泉で一番古い歴史を持つ旅館大村屋に生まれ、24歳で15代目に就任。「スリッパ温泉卓球大会」をはじめ「嬉野ディスクジョッキー実業団」「嬉野温泉 暮らし観光案内所」「嬉野茶時」など嬉野温泉でワクワクする企画を多数手掛けている。17年夏より「湯上りを音楽と本で楽しむ宿」として旅館の一部を大きくリニューアル。大学非常勤講師やビートルズマニアの顔を持ちラジオ番組「レッツ！ビートルズ on Radio」やPodcast「嬉野談話室」のパーソナリティを務める。

【#43 ローカルビジネス談話室】久々の音成、北川の二人語り回です。激動の2026年の前半戦を戦い抜き、お互いの経営状況をシェア。物価高やホルムズ海峡問題や熊本地震の影響。宿においてはネットエージェントの手数料が重荷になっているなど厳しい現実を吐露。しかし我々、中小企業の経営者は常に前向きに未来を見据えます。

【ホストプロフィール】

音成 信介｜音成印刷

1981年佐賀県小城市生まれ。佐賀県小城市で創業116年の印刷会社「音成印刷」の八代目、代表取締役社長。地元佐賀、小城の情報発信オウンメディアのフリーペーパー「おぎなう」をはじめ、印刷を情報加工サービス業と位置付け、県内行政広報や企業の情報発信企画やブランディングなどに取り組む。日之出印刷株式会社の代表取締役も務める。

北川 健太 | 旅館大村屋

佐賀県嬉野市出身在住。嬉野温泉で一番古い歴史を持つ旅館大村屋に生まれ、24歳で15代目に就任。「スリッパ温泉卓球大会」をはじめ「嬉野ディスクジョッキー実業団」「嬉野温泉 暮らし観光案内所」「嬉野茶時」など嬉野温泉でワクワクする企画を多数手掛けている。17年夏より「湯上りを音楽と本で楽しむ宿」として旅館の一部を大きくリニューアル。大学非常勤講師やビートルズマニアの顔を持ちラジオ番組「レッツ！ビートルズ on Radio」やPodcast「嬉野談話室」のパーソナリティを務める。

【#42 ローカルビジネス談話室】佐賀県では、世界に誇る本物の陶磁器文化を核に、文化への関心が高い旅行者を惹きつけ、地域との交流を促進することで、新たな文化が生まれる世界レベルの文化観光エリアを目指す「世界の文化創造拠点 ARITAプロジェクト」が始まっています。大村屋の北川健太もこのプロジェクトに地域コーディネーターとして参加。今回は先進地視察として富山県のBed and Craftに向かいました。北川と共に地域コーディネーターとして活動する深江亮平さんと共に富山県井波の地でARITAプロジェクトについて語り合います。

＜ゲスト＞深江亮平

一般社団法人へうげる　代表理事

有田町役場を退職後、有田焼産地（窯元、作家、史跡、町並み等）での体験プログラムの造成等、文化や観光をツールとした有田焼の産業発展に関わっている。有田町内で窯元、作家、商社等との随一のネットワークを持つ。

【ホストプロフィール】

音成 信介｜音成印刷

1981年佐賀県小城市生まれ。佐賀県小城市で創業116年の印刷会社「音成印刷」の八代目、代表取締役社長。地元佐賀、小城の情報発信オウンメディアのフリーペーパー「おぎなう」をはじめ、印刷を情報加工サービス業と位置付け、県内行政広報や企業の情報発信企画やブランディングなどに取り組む。日之出印刷株式会社の代表取締役も務める。

北川 健太 | 旅館大村屋

佐賀県嬉野市出身在住。嬉野温泉で一番古い歴史を持つ旅館大村屋に生まれ、24歳で15代目に就任。「スリッパ温泉卓球大会」をはじめ「嬉野ディスクジョッキー実業団」「嬉野温泉 暮らし観光案内所」「嬉野茶時」など嬉野温泉でワクワクする企画を多数手掛けている。17年夏より「湯上りを音楽と本で楽しむ宿」として旅館の一部を大きくリニューアル。大学非常勤講師やビートルズマニアの顔を持ちラジオ番組「レッツ！ビートルズ on Radio」やPodcast「嬉野談話室」のパーソナリティを務める。

【#42 ローカルビジネス談話室】佐賀県では、世界に誇る本物の陶磁器文化を核に、文化への関心が高い旅行者を惹きつけ、地域との交流を促進することで、新たな文化が生まれる世界レベルの文化観光エリアを目指す「世界の文化創造拠点 ARITAプロジェクト」が始まっています。大村屋の北川健太もこのプロジェクトに地域コーディネーターとして参加。今回は先進地視察として富山県のBed and Craftに向かいました。北川と共に地域コーディネーターとして活動する深江亮平さんと富山県井波の地でARITAプロジェクトについて語り合います。

＜ゲスト＞深江亮平

一般社団法人へうげる　代表理事

有田町役場を退職後、有田焼産地（窯元、作家、史跡、町並み等）での体験プログラムの造成等、文化や観光をツールとした有田焼の産業発展に関わっている。有田町内で窯元、作家、商社等との随一のネットワークを持つ。

【ホストプロフィール】

音成 信介｜音成印刷

1981年佐賀県小城市生まれ。佐賀県小城市で創業116年の印刷会社「音成印刷」の八代目、代表取締役社長。地元佐賀、小城の情報発信オウンメディアのフリーペーパー「おぎなう」をはじめ、印刷を情報加工サービス業と位置付け、県内行政広報や企業の情報発信企画やブランディングなどに取り組む。日之出印刷株式会社の代表取締役も務める。

北川 健太 | 旅館大村屋

佐賀県嬉野市出身在住。嬉野温泉で一番古い歴史を持つ旅館大村屋に生まれ、24歳で15代目に就任。「スリッパ温泉卓球大会」をはじめ「嬉野ディスクジョッキー実業団」「嬉野温泉 暮らし観光案内所」「嬉野茶時」など嬉野温泉でワクワクする企画を多数手掛けている。17年夏より「湯上りを音楽と本で楽しむ宿」として旅館の一部を大きくリニューアル。大学非常勤講師やビートルズマニアの顔を持ちラジオ番組「レッツ！ビートルズ on Radio」やPodcast「嬉野談話室」のパーソナリティを務める。

【#41 ローカルビジネス談話室】佐賀市にあり創業135年以上の歴史を持つ「旅館あけぼの」の音成亜美さんの第３話！いわゆる観光地ではない町中の旅館で売れ育ち、約24年にわたる海外などでのマーケティング経験を活かした宿作りを始めている。3話目は「これからの佐賀の観光」をテーマに語り合います。

＜ゲスト＞音成亜美（おとなり あみ）

旅館あけぼの 代表取締役社長

東京での約24年間にわたる外資系食品メーカー等のマーケティング経験を活かし、2021年にUターン、創業135年以上の歴史を持つ「旅館あけぼの」を事業継承。デジタル化（DX）推進や価格・プランの改修、館内改装を行い、伝統ある旅館に新しい風を吹き込んでいる。 2023年に、父である4代目社長の音成日佐男氏から事業を承継し、5代目社長に就任。県庁通り商店連盟のイベントの企画・運営や、テレビ番組のコメンテーターを務めるなど活躍の場を広げている。

【ホストプロフィール】

音成 信介｜音成印刷

1981年佐賀県小城市生まれ。佐賀県小城市で創業116年の印刷会社「音成印刷」の八代目、代表取締役社長。地元佐賀、小城の情報発信オウンメディアのフリーペーパー「おぎなう」をはじめ、印刷を情報加工サービス業と位置付け、県内行政広報や企業の情報発信企画やブランディングなどに取り組む。日之出印刷株式会社の代表取締役も務める。

北川 健太 | 旅館大村屋

佐賀県嬉野市出身在住。嬉野温泉で一番古い歴史を持つ旅館大村屋に生まれ、24歳で15代目に就任。「スリッパ温泉卓球大会」をはじめ「嬉野ディスクジョッキー実業団」「嬉野温泉 暮らし観光案内所」「嬉野茶時」など嬉野温泉でワクワクする企画を多数手掛けている。17年夏より「湯上りを音楽と本で楽しむ宿」として旅館の一部を大きくリニューアル。大学非常勤講師やビートルズマニアの顔を持ちラジオ番組「レッツ！ビートルズ on Radio」やPodcast「嬉野談話室」のパーソナリティを務める。