カレー編#7 「ヒデキ、感激！」カレーはこうして国民食になった！
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カレー編#7 「ヒデキ、感激！」カレーはこうして国民食になった！
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明治の高級洋食だったカレーはいかにして日本の国民食になったのか。英国発のカレー粉、日本人の手による国産化、固形ルウの誕生、そしてレトルトカレーの革命までを一気に解説。山崎峯次郎の執念や戦後の食文化、ヒット商品の裏側に迫り、“一皿の裏側”にある知られざる歴史と革新を紐解きます。
【出演】Discover EZO（ディスカバー エゾ）代表・伴野卓磨, facebook, instagram, twitter
※内容は諸説あります。厳密な考証は行っておりません。
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