『そるくら黒沢峰明のCrafted Code.』のカバーアート

そるくら黒沢峰明のCrafted Code.

そるくら黒沢峰明のCrafted Code.

著者： 黒沢峰明
無料で聴く

このコンテンツについて

 日々と美味しいをもっと手元に。Crafted Code. 日々の営みに飲む,食べるは付き物。 暮らしや美味しいの「コード（法則）」を捉えるため スピーカー黒沢峰明の独断と偏見で、 毎日の試行錯誤（クラフト）を言語化しながらも、 ジャパニーズクラフトを科学的な視点で紐解き、 素材の組み合わせや法則を深掘りします。 「日々」も「美味しい」も、 誰でも手軽に楽しめるようにしたい、 日常＆フード＆ドリンクのトーク番組です。 前半：カジュアルトーク編 → 日々の試行錯誤を整理、言語化する自己完結型のトークです。お付き合いください🙇 後半 : 飲む・食べる編 → 実際に再現しやすいレシピやドリンクの組み合わせを提案。 ○こんな人におすすめ○ 料理やお酒のペアリングに興味がある人 食の組み合わせや味の仕組みに興味がある人 クラフトドリンクに関心がある人 日々と美味しさの「コード（法則）」を、 もっと身近に感じられるように。 Crafted Code. ぜひお楽しみに！黒沢峰明 アート クッキング 食品・ワイン
エピソード
  • #1 飲食を言語化するラジオ、スタート！

    #1 飲食を言語化するラジオ、スタート！
    2025/08/14
    普段はなかなか言語化しにくい飲食のアレコレを言語化し、 日々の営みに飲む・食べるを言語化するきっかけを届けます！ 1stシーズンは「香りを言語化すること」について放送。 嗅覚には、人それぞれ遺伝子レベルでも違いがあります。 あなたの感じた嗅覚は、他の誰でもない、 あなただけのもの。 自分オリジナルの嗅覚を楽しむためなら、 表現は何だっていい。 言語化することを 一緒に楽しんでいけると嬉しいです！ パーソナリティ　そるくら　黒沢峰明
    続きを読む 一部表示
    6 分
まだレビューはありません