『「ワインを読む」』のカバーアート

「ワインを読む」

「ワインを読む」

著者： 別府岳則、石本育美
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ワインはグラスの中だけで完結しません。土地の歴史、食の文化、つくり手の選択、そして“いま”起きている出来事——背景を知るほど、味わいは立体的になります。『ワインを読む。』は、産地や生産者の話、最近のワインニュース、そして「なぜこの一本が気になった？」という直感を手がかりに、バラバラに見える点を一本の線につなぐ番組。香りや味の理由、どう言葉にすれば伝わるかまで、現場目線で整理します。隔週30分、肩の力を抜いて深く読んでいきます。 番組Instagram https://www.instagram.com/podcast_wineyomu/ 番組へのお便りはこちらから https://forms.gle/dvwXyfGzkH6H6wW3A パーソナリティ 【別府岳則】 ワインプロモーター、エデュケーター 株式会社Wine in Motion代表 WSET®Level 4 Diploma オーストリアワイン大使 ポートワイン・コンフラリア カヴァレイロ ダオンワイン大使 J.S.A.ソムリエ 【石本育美】 都内レストラン　ソムリエ WSET®Level 4 Diploma J.S.A ソムリエ Spotify, Apple Podcast, Amazon Music, Youtubeなどで視聴可能です。フォローよろしくお願いします！別府岳則、石本育美 アート クッキング 食品・ワイン
エピソード
  • #009 ワインの現在地　〜Blougeってなんだろう？〜

    #009 ワインの現在地　〜Blougeってなんだろう？〜
    2026/08/16

    Blougeって聞いたことありますか？次に流行りそうなワインのカテゴリーとして名前が上がり始めています。そんな記事を手がかりに、この新しいカテゴリーにどんな可能性があるのか、キャンティからポルトガルの混植に至るまで、お話をしています。


    【今回の見出し】

    ⁠⁠⁠・⁠The surprising boom in blouge wine: ‘It’s for 5pm, in the sun’ ⁠(The Guardian)


    【今週のワイン】

    Picotes / Palhete 2023

    (インポーター:Refice&Teresa）



    lilt coffe&wine stand

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    56 分
  • #008 ワインの現在地　〜ポップアップ振り返りと今のアルゼンチンワイン〜

    #008 ワインの現在地　〜ポップアップ振り返りと今のアルゼンチンワイン〜
    2026/08/02

    先日のポップアップの振り返りから、そこで出したアルゼンチンワインをきっかけにアルゼンチンワインを深掘りしました。重くてステーキに合うマルベックだけがアルゼンチンワインじゃない！とってもエキサイティングな今のアルゼンチンに迫る回です。


    【今回の見出し】

    ⁠⁠⁠・New stars of the Uco Valley: Gualtallary & Altamira reds (Decanter China)


    【今週のワイン】

    Altos Las Hormigas / Jardim de Hormigas Los Amantes 2022

    (インポーター:モトックス）


    【番組内告知】

    セミナー「リチャード・ヘミングMWと探る 日本ワインの現在地と未来」

    https://japanwinewithrh.peatix.com


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    52 分
  • ゲスト回 004：上原一輝さん　〜第２話　キャリアと ブランドを育てる仕事〜

    ゲスト回 004：上原一輝さん　〜第２話　キャリアと ブランドを育てる仕事〜
    2026/07/26

    ワイン業界で活躍する方に来ていただきお話を伺うゲスト回。第４回目のゲストはイングリッシュ・スパークリングワインを牽引するブランド　ナイティンバーの日本統括マネージャー兼ブランドアンバサダー、上原一輝さんです。

    第２話は上原さんのキャリアについて。ちょっと意外なワインとの出会いから、ナイティンバーというブランドとの出会い、その仕事について伺いました。



    ゲスト：上原一輝氏

    ナイティンバー 日本統括マネージャー兼ブランドアンバサダー。


    株式会社ミレジムのワインコンサルタントを経て、株式会社明治屋では「FIREBALL」「SOUTHERN COMFORT」「BUFFALO TRACE」「NYETIMBER」のブランドマネージャーを歴任。マーケティングとセールスの両面からブランド戦略を担う。


    現在はナイティンバー日本統括マネージャー兼ブランドアンバサダーとして、セールス、マーケティング、PR、ブランドエデュケーション、イベントプロデュースを統括。ラグジュアリーホテルやファインダイニングを中心に市場を開拓。


    日本におけるナイティンバーのブランド価値向上に取り組むとともに、イングリッシュスパークリングワインの魅力を広く発信し、日本市場におけるカテゴリーの確立を推進している。
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    36 分
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