الكبسة والمكبوس وما بينهما
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الكبسة والمكبوس وما بينهما
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ما سر احتضان المطبخ الخليجي للأرز بالمقارنة مع المطبخ الشّامي؟ وهل من يعتقد أنّ الكبسة أو المكبوس مجرّد "رز" لا يدرك أهميّة الرّز كغاية ووسيلة، أم إنّه غير قادر أن يستلذ بالبهارات التي يحملها؟
هذه الحلقة من ٧ بهارات برعاية دجاج ساديا
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