Invitée : Émilie Larmet, chargée de mission emploi et formation chez Cap Avenir

Aujourd’hui, on vous embarque avec Émilie Larmet pour parler des opportunités d’emploi dans la filière pêche et des solutions pour recruter et fidéliser les marins.

Si la mer est vaste, les équipages eux se font parfois trop rares. La pêche recrute, mais les candidats ne se pressent pas au port… Pourquoi ? Quels sont les freins et les solutions pour y remédier ? Non, être marin ce n’est pas forcément partir des semaines en mer ! Oui, il y a des formations accessibles ! Et surtout, oui, il y a du boulot !

Et justement, Les Pêcheurs de Bretagne viennent de rejoindre Cap Avenir, une association créée par et pour les pêcheurs pour accompagner l’emploi et la formation. Une vraie bouée de sauvetage pour ceux qui veulent embarquer !

Avec Émilie Larmet, chargée de mission emploi et formation chez Cap Avenir. On explore les actions concrètes mises en place pour accompagner les entreprises, attirer de nouveaux talents et fidéliser les équipages.

À hauteur de vague vous emmène au cœur de la pêche d’aujourd’hui et de demain, à la rencontre de celles et ceux qui vivent de et avec la mer.

Dans chaque épisode, marins, experts scientifiques, formateurs, représentants du secteur… partagent leur réalité, leurs défis et leur vision de

l’avenir.

Ce podcast est disponible sur toutes les plateformes d’écoute. Suivez-nous également sur le site internet pecheursdebretagne.eu et sur nos réseaux sociaux pour prolonger l’aventure !

Un podcast de l’OP Les Pêcheurs de Bretagne produit et réalisé par Sea to sea, l’agence cousue mer.

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Invité : Fabien Quéroué, Docteur en sciences marines, chercheur et enseignant au Lycée public maritime du Guilvinec

Aujourd'hui, nous explorons comment la formation maritime prépare les jeunes talents à devenir les acteurs d'une pêche responsable et durable. À nos côtés, Fabien Quéroué, Docteur en sciences marines, chercheur et enseignant au Lycée public maritime du Guilvinec. Il est l'un de ces passeurs de savoir qui éclaire la route des futurs professionnels vers une pêche en phase avec les enjeux environnementaux.

À hauteur de vague vous emmène au cœur de la pêche d’aujourd’hui et de demain, à la rencontre de celles et ceux qui vivent de et avec la mer.

Dans chaque épisode, marins, experts scientifiques, formateurs, représentants du secteur… partagent leur réalité, leurs défis et leur vision de

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Invité : Guénolé Merveilleux, président d’Océalliance et de l’ABAPP (Association Bretonne des Acheteurs des Produits de la Pêche)

Aujourd'hui, on vous emmène à la rencontre de ceux qui font le lien entre la mer et votre assiette : les mareyeurs.

Avec nous, Guénolé Merveilleux, président de l’ABAPP et d'Océalliance. Ensemble, on va parler de la richesse de nos côtes, de la diversité des poissons que nos pêcheurs ramènent, qu'ils soient à bord de petits bateaux côtiers ou de navires plus au large.

Guénolé va nous expliquer pourquoi cette complémentarité est essentielle pour avoir du choix sur les étals, des poissons pour tous les goûts et tous les budgets. On parlera aussi de la confiance à accorder à votre poissonnier pour découvrir toutes ces saveurs.

Alors, si vous aimez le poisson frais et que vous voulez savoir comment faire le bon choix, restez avec nous. On vous dit tout sur la pêche bretonne, une filière unie et responsable, qu'on a tous intérêt à soutenir pour se régaler !

À hauteur de vague vous emmène au cœur de la pêche d’aujourd’hui et de demain, à la rencontre de celles et ceux qui vivent de et avec la mer.

Dans chaque épisode, marins, experts scientifiques, formateurs, représentants du secteur… partagent leur réalité, leurs défis et leur vision de

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Invité : Romain Jouan, patron-pêcheur-armateur du Nausicaa à La Turballe

Aujourd’hui, être pêcheur, ce n’est pas juste prendre la mer et relever ses filets. C’est aussi un véritable défi entrepreneurial : investir, gérer une équipe, s’adapter aux réglementations… et parfois, il faut savoir faire des choix stratégiques, même surprenants.

Comment la nouvelle génération de marins s’adapte à ces défis et comment imagine-t-elle l’avenir ? C’est ce qu’on va explorer ensemble, avec un regard neuf sur la pêche d’aujourd’hui. Mettez votre ciré, on largue les amarres !

Romain Jouan, jeune armateur de 33 ans, est à la tête du chalutier pélagique Nausicaa. Son parcours ? Atypique. Fils de pêcheur, mais d’abord étudiant en droit et en philosophie avant de revenir vers la mer. Et pour s’installer, il a dû racheter non pas un, mais deux bateaux… pour n’en exploiter qu’un seul et sécuriser ses droits de pêche. Aujourd’hui il nous partage sa vision d’une pêche moderne, responsable et ancrée dans son territoire.

À hauteur de vague vous emmène au cœur de la pêche d’aujourd’hui et de demain, à la rencontre de celles et ceux qui vivent de et avec la mer.

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Invité : Alain Le Sann, président du collectif « Pêche et Développement »

La pêche bretonne est au cœur d’un écosystème fragile. Entre préserver l’environnement et assurer l’avenir des pêcheurs, la ligne d’équilibre est parfois fine… Trop fine ?

Les marins sont en première ligne face aux enjeux écologiques, pourtant, dans les débats environnementaux, on pointe souvent du doigt les pêcheurs sans toujours prendre en compte les autres facteurs qui impactent la mer et ses ressources : qualité des eaux, conflits d’usages, réchauffement climatique, diminution des ressources, réglementations de plus en plus strictes… mais aussi des solutions qui émergent du terrain.

Avec Alain Le Sann, président du collectif "Pêche et Développement", on explore ensemble les tensions, les défis et les espoirs d’une pêche respectueuse de la mer et des hommes.

Alain Le Sann est agrégé d’histoire. Cet ancien enseignant est engagé dans la solidarité internationale et le développement durable. Il a aussi été Président fondateur du Festival Pêcheurs du Monde, et est membre des Géographes de Bretagne. Il défend les intérêts des communautés de pêcheurs face aux pressions et aux défis environnementaux et politiques.

À hauteur de vague vous emmène au cœur de la pêche d’aujourd’hui et de demain, à la rencontre de celles et ceux qui vivent de et avec la mer.

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Invité : Alain Biseau, ancien responsable des expertises halieutiques à l’Ifremer

Un bon pêcheur connaît la mer, il sait où et quand pêcher, il s’adapte aux saisons et aux variations des stocks… Mais que se passe-t-il lorsque les règles de gestion ne reflètent plus cette réalité en constante évolution ? Gérer les ressources marines, c’est jongler avec de nombreuses inconnues : les stocks varient d’année en année, les conditions environnementales changent, et pourtant, les quotas sont fixés sur des modèles qui ne captent pas toujours cette complexité. C’est tout le défi du Rendement Maximum Durable (RMD).

Aujourd’hui, on parle du Rendement Maximum Durable, un objectif de gestion censé optimiser l’exploitation durable des stocks, mais qui, sur le terrain, montre ses limites… avec notre invité Alain Biseau, ancien chercheur à l’Ifremer et spécialiste de la gestion des stocks de poissons.

Si la mer avait un porte-parole scientifique, il ressemblerait sûrement à lui…

Ancien chercheur à l’Ifremer, expert en gestion des stocks de poissons et membre du comité d’avis du Conseil international pour l’exploration de la mer, qui fournit à la Commission européenne des recommandations pour établir les quotas de pêche, Alain Biseau a passé plus de 30 ans à observer la pêche sous l’angle scientifique. Il connaît les quotas comme sa poche, mais il sait aussi écouter les pêcheurs et il est lui-même un très bon pêcheur plaisancier ! Il pose un regard scientifique mais pragmatique sur les limites du RMD et les pistes d’amélioration.

À hauteur de vague vous emmène au cœur de la pêche d’aujourd’hui et de demain, à la rencontre de celles et ceux qui vivent de et avec la mer.

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Si vous pensez que la météo influence vos vacances, imaginez ce que ça donne quand votre travail dépend littéralement de la mer. Un jour calme, le lendemain tempête, et entre les deux… des réglementations plus imprévisibles qu’un banc de maquereaux ! La pêche, c’est plus qu’un métier, c’est une passion, une aventure, une grande famille… et parfois un vrai casse-tête ! Mais une chose est sûre : la pêche est bonne et elle nous rassemble !

Et pour en parler aujourd’hui, qui de mieux que Ludovic Le Roux ? Pêcheur à La Turballe, président des Pêcheurs de Bretagne et fin connaisseur des marées… et des enjeux du secteur ! Alors, ohé du large, cap sur un premier épisode qui sent bon l’écume et la passion !

Il parle pêche bretonne et ligérienne avec passion… et sans langue de bois ! Fils de marin pêcheur, Ludovic Le Roux a commencé sa carrière en mer à 15 ans. (À cet âge-là, d’autres apprennent à tricher au bac blanc.) À la tête de l’armement Celejeanne à La Turballe qui se compose de 2 chalutiers pélagiques, c’est-à-dire qui pêchent entre deux eaux, qui ciblent la sardine, le merlu, le thon ou encore l’anchois selon les saisons. Président de l’OP Les Pêcheurs de Bretagne depuis 2023, il défend d’une pêche artisanale et durable, reflétant le modèle des entreprises de pêches du territoire, celui de patron-pêcheurs et d’armements familiaux ou coopératifs qui alimentent essentiellement le marché local. Actif dans les instances professionnelles depuis 2007, Ludovic Le Roux porte des évolutions nécessaires pour l’avenir du métier.

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Naviguer dans le quotidien des marins, comprendre les enjeux d’un métier en perpétuelle évolution et donner la parole à ceux qui vivent la mer… Bienvenue dans "À hauteur de vague", le podcast de l’organisation Les Pêcheurs de Bretagne. Une série pour plonger au cœur de la pêche d’aujourd’hui et de demain, avec ceux qui la font vivre.

Règlementations, ressources, formation, engagement environnemental… Derrière chaque marée, il y a des défis, des choix et des voix qui comptent. Alors, que vous soyez curieux, gourmand ou marin dans l’âme, embarquez avec nous, à hauteur de vague.

Stéphanie, de l’agence Sea to sea, vous accompagne dans ce podcast réalisé pour l’organisation de producteurs Les Pêcheurs de Bretagne

Dans cette série originale, nous donnons la parole à celles et ceux qui vivent la pêche au quotidien. Marins, experts, formateurs, représentants du secteur… ils partagent leur réalité, leurs défis et leur vision de l’avenir.

Au fil des épisodes, vous embarquerez avec :

Ludovic Le Roux, président des Pêcheurs de Bretagne, pour poser le cap et comprendre les enjeux du secteur.

Alain Biseau, ancien chercheur à l’Ifremer, pour comprendre la science derrière la gestion des ressources.

Alain Le Sann, du collectif Pêche et Développement, qui questionne l’équilibre entre pêche et environnement.

Romain Jouan, jeune armateur, qui partage son engagement pour une pêche durable et innovante.

Guénolé Merveilleux, président de l’ABAPP, qui nous parlera diversité dans l’assiette et du rôle clé des consommateurs.

Fabien Quéroué, formateur maritime, qui accompagne la relève de la filière.

Émilie Larmet, de Cap Avenir, qui œuvre pour le recrutement et l’attractivité du métier.

Isabelle Le Callennec, députée européenne, qui décrypte les décisions de Bruxelles et leurs impacts sur les pêcheurs.

À hauteur de vague vous emmène au cœur de la pêche d’aujourd’hui et de demain, à la rencontre de celles et ceux qui vivent de et avec la mer.

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l’avenir.

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