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À Croquer - L'alimentation des enfants

À Croquer - L'alimentation des enfants

著者: Des Mains à la Fourchette
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このコンテンツについて

🎧 Bienvenue sur À Croquer – le podcast dédié à l’alimentation des bébés, des enfants… et à la sérénité des parents. Je suis Ana, fondatrice de Des Mains à la Fourchette : depuis plus de 4 ans, j’accompagne des milliers de parents et des professionnels de santé dans la découverte et la maîtrise de l’alimentation infantile. Diversification alimentaire, DME (Diversification Menée par l’Enfant), sécurité à table, gestion des néophobies, introduction des allergènes, portions, textures, routines… ce podcast vous dit tout, sans langue de bois et avec bienveillance. 🍼 Que vous soyez en train de débuter la diversification avec votre bébé, confronté·e à un mangeur difficile, ou simplement curieux·se de mieux comprendre les besoins alimentaires de votre enfant de 0 à 10 ans, ce podcast est fait pour vous. ✨ À Croquer, c’est : 🎙️ Des épisodes SOS Courts et efficaces, ils répondent aux questions du quotidien : Quel fromage peut-on donner à bébé ? Faut-il forcer un enfant à finir son assiette ? Peut-on donner des crudités avant 3 ans ? Que faire si mon bébé refuse les morceaux ? Mon enfant ne mange que des féculents : que faire ? 👩‍⚕️ Des interviews d’experts Pédiatres, nutritionnistes, psychomotriciennes, orthophonistes, secouristes, psy… Des pros de la petite enfance qui partagent conseils concrets et éclairages précieux. 👶 Des témoignages de parents Parce que chaque enfant est unique, et chaque histoire mérite d’être entendue. Découvrez des récits inspirants, des galères, des réussites… et surtout, beaucoup d’humanité. ✅ Sujets abordés : Diversification alimentaire classique & DME Sécurité alimentaire (étouffement, textures, allergènes) Routines et rythmes des repas Autonomie à table et motricité Mangeurs sélectifs ou hypersensibles Grossesse & alimentation Préparation des repas et batch cooking familial Alimentation intuitive, bienveillante et sans pression Prévention de la néophobie alimentaire Lien alimentation / sommeil / émotions 👂 À Croquer, c’est le podcast des parents bienveillants, curieux, parfois dépassés, mais toujours prêts à faire de leur mieux pour accompagner leur enfant dans le plaisir de manger… et grandir. 🔔 Un nouvel épisode chaque lundi matin. Abonnez-vous pour ne rien manquer, et laissez une note sur votre plateforme d’écoute pour soutenir le podcast ! 💌 Pour me poser vos questions ou partager votre histoire : 📬 [contact@desmainsalafourchette.com (mailto:hello@desmainsalafourchette.com)] Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Ana PERTUS 人間関係 子育て
エピソード
  • 3. Comment faire la transition entre purées et morceaux en douceur ?
    2025/05/12

    Vous avez démarré la diversification alimentaire de votre bébé par des purées et compotes, et souhaitez désormais introduire les morceaux de façon sécuritaire ? On vous a dit qu’il n’était pas possible de démarrer la DME (Diversification menée par l’enfant) si votre bébé a déjà mangé de la purée (diversification classique)?


    Dans cet épisode, on balaye les idées reçues ! Je vous partage concrètement mes conseils pour accompagner votre enfant vers ses premiers morceaux de façon sécurisée, même s’il a commencé par des purées et compotes.

    Pour savoir si votre enfant est prêt à débuter la DME et coche les 6 pré-requis indispensables, vous pouvez écouter l’épisode 2 du podcast : Comment savoir si votre bébé est prêt à démarrer la DME ?

    S’il coche les 6 pré-requis, vous pourrez alors mettre en place une transition en douceur vers les morceaux, que je vous détaille dans cet épisode : la transition lente, qui a déjà aidé + de 1500 bébés à introduire les morceaux au sein du Campus DME.


    Après avoir écouté cet épisode, vous saurez exactement comment introduire progressivement et en douceur les morceaux dans l'alimentation de votre bébé !


    Instagram : @des.mains.a.la.fourchette


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    12 分
  • 2. Comment savoir si votre bébé est prêt pour débuter la DME ?
    2025/05/05

    🎁 Votre bébé est-il prêt à débuter la DME ? Faites le test en ligne et recevez des ressources gratuites pour vous aider à démarrer cette grande étape sereinement.


    Vous avez entendu parler de la diversification menée par l’enfant (DME), mais vous ne savez pas si votre bébé est prêt à commencer ? Vous vous posez des questions, vous entendez tout et son contraire sur les réseaux, et vous ne voulez pas faire d’erreur ? Cet épisode est fait pour vous !


    Dans cet épisode, je vous partage les 6 prérequis indispensables que votre enfant doit réunir afin de pouvoir démarrer cette aventure de manière sécuritaire, et sereine.


    🥦 Qu’est-ce que la DME exactement ?
    La diversification menée par l’enfant, ou DME, est une approche respectueuse du développement de bébé, qui consiste à le laisser explorer les aliments solides par lui-même dès le début de la diversification alimentaire, sans passer par les purées et compotes. Mais attention : la DME ne se fait pas n’importe comment, ni à n’importe quel âge !


    Voici les 6 conditions que votre bébé doit absolument remplir pour que la DME soit possible, sans danger et adaptée à ses capacités :

    1. Avoir minimum 6 mois : pas de DME avant cet âge, même si bébé montre de l’intérêt pour la nourriture.

    2. Être bien installé : bébé doit pouvoir s’asseoir avec un bon maintien, sans s’affaisser sur les côtés.

    3. Avoir une bonne coordination œil-main-bouche : il doit pouvoir attraper les aliments et les porter à la bouche de manière intentionnelle.

    4. Pouvoir tourner correctement la tête : indispensable pour éviter les risques de fausse route.

    5. Aucune contre-indication médicale : certains troubles ou pathologies nécessitent un accompagnement spécifique.

    6. Tenir assis de manière stable pendant 10 à 20 minutes : un critère clé de maturité motrice.


    En tant que garant de la sécurité de votre enfant, je vous encourage vivement à vous former sérieusement à la DME. Comprendre les besoins nutritionnels de bébé, connaître les signes de fausse route ou d’étouffement, et savoir proposer des aliments adaptés sont des compétences essentielles pour une DME sereine, sécuritaire et efficace.


    Cet épisode est une introduction indispensable si vous envisagez de commencer la DME, ou si vous voulez vérifier que votre enfant est bien prêt. Écoutez-le avant de passer à table !


    Pour aller plus loin, retrouvez-moi sur Instagram @des.mains.a.la.fourchette pour encore plus de conseils, de ressources et d’infos concrètes sur la diversification menée par l’enfant.


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    12 分
  • 1. SOS Fromages : Ce qu’on peut (ou ne peut pas) donner à bébé
    2025/04/10

    🧀 Peut-on donner du camembert à bébé ? Et le parmesan râpé en sachet ? On fait le tri entre les vrais conseils et les fausses idées !

    Dans ce tout premier épisode SOS, je vous explique quels fromages sont autorisés ou interdits pour les enfants de 0 à 10 ans. On parle aussi de croûte, de fromage râpé, de cuisson et surtout de contamination croisée.


    Un épisode essentiel pour éviter les erreurs les plus fréquentes… et nourrir bébé en toute sécurité !


    ✨ Liens cités dans l’épisode :

    • https://afpa.org/2022/04/17/les-toxi-infections-alimentaires-nouvelles-recommandations-de-prevention/



    ✨ Chapitres :

    00:00 – Générique

    00:45 – Fin du générique

    01:20 - Le fromage au lait cru : à partir de quel âge ?

    03:30 – Les dangers des fromages au lait cru

    03:45 – Les différents types de fromages

    04:45 - Les fromages autorisés et recommandés & ceux à éviter

    05:45 – Contamination croisée : erreurs fréquentes à éviter

    06:05 - Faut-il servir le fromage avec la croûte ?

    06:45 - Peut-on donner du fromage au lait cru, si on le cuit ?

    07:33 - Le fromage râpé : bon ou pas ?

    08:38 - Fromage emballé ou à la coupe ?

    09:17 - Le plateau de fromage pendant les fêtes de famille



    ✨ Dans cet épisode on va parler de :

    fromage bébé, lait cru bébé, aliments à éviter bébé, DME sécurité, fromage râpé et bébé, fromage pasteurisé, fromage à pâte pressée cuite, fromage camembert bébé, introduction des fromages, contamination croisée alimentation, fromage et intoxication, fromages interdits enfant, fromage et système immunitaire enfant



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    11 分

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