Bread
River Cottage Handbook No.3
カートのアイテムが多すぎます
ご購入は五十タイトルがカートに入っている場合のみです。
カートに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。
ウィッシュリストに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。
ほしい物リストの削除に失敗しました。
しばらく経ってから再度お試しください。
ポッドキャストのフォローに失敗しました
ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました
30日間の無料体験を試す
Amazonプライム会員限定
プレミアムプラン4か月 月額99円キャンペーン開催中。 聴き放題対象外タイトルです。Audibleプレミアムプラン登録で、非会員価格の30％OFFで購入できます。
期間限定：2026年10月19日(日本時間)に終了
2026年10月19日まで対象者限定でプレミアムプランが4か月 月額99円キャンペーン開催中。詳細はこちら。
オーディオブック・ポッドキャスト・オリジナル作品など数十万以上の対象作品が聴き放題。
オーディオブックをお得な会員価格で購入できます。
会員登録は5か月目以降は月額¥1,500で自動更新します。いつでも退会できます。
オーディオブック・ポッドキャスト・オリジナル作品など数十万以上の対象作品が聴き放題。
オーディオブックをお得な会員価格で購入できます。
30日間の無料体験後は月額￥1500で自動更新します。いつでも退会できます。
Bread
ナレーター：
Hugh Fearnley-Whittingstall, Mark Meadows
￥2,630 で購入
-
著者：
-
Daniel Stevens
Bread features a host of recipes for all levels of bread-makers, including simple one-flour recipes like soda bread and no-yeast loaves that can be mixed, kneaded and baked in no time at all.
First, Daniel examines the key ingredients in baking (flour, yeast, salt and water), explains the science behind the seemingly alchemic processes, and advises on the right kit to get started. He then demonstrates how to make yeast and non-yeast breads, as well as enriched doughs and home-started sourdough, and includes sixty recipes, covering everything from the simple white loaf and familiar classics such as ciabatta, naan and pizza bread, to fresh new challenges like potato bread, rye, tortilla, croissants, doughnuts and bagels.
The handbook is completed by instructions for building your own bread oven.
adbl_web_anon_alc_button_suppression_t1
批評家のレビュー
‘My team at River Cottage really know how to find and cook good, fresh food. Together we are creating a series of handbooks crammed with expert information. They will be passionate, but practical so that you can have a really useful book to hand whenever you feel the urge to forage, preserve, bake, grow or cook'
‘The best guide to gathering and eating wild mushrooms there has
ever been'
ever been'
If you have yet to come across the River Cottage Handbooks, I can’t recommend them enough
シリーズを続ける
まだレビューはありません