『日本全国を歩いて食べて2500種以上の魚データベースを作成』のカバーアート

日本全国を歩いて食べて2500種以上の魚データベースを作成

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独力で2500種以上の魚の名前の由来・生態・漁法・食べ方・地域料理などを調べ、WEB上のデータベース「ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑」を更新し続ける藤原さんが日本の魚市場で感じた海洋環境の変化とは
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