Neste episódio do podcast "Amendoim & Prosa", Juliana Pertille e Luiz Vizeu recebem Rodrigo Chittarelli, CEO da CRAS Brasil, para uma conversa profunda sobre o mercado do óleo de amendoim. Rodrigo compartilha sua trajetória no setor e revela os bastidores da produção, exportação e desafios enfrentados pela cadeia produtiva. O episódio destaca o papel da China como principal compradora, os benefícios nutricionais do óleo, sua resistência ao calor e o potencial de reintrodução na culinária brasileira. Também exploramos o impacto da qualidade da matéria-prima, o processo de extração e o aproveitamento total do amendoim, incluindo o farelo e suas aplicações na nutrição animal. Uma prosa rica em conhecimento que valoriza o amendoim como protagonista global.

APRESENTAÇÃO

Juliana Pertille: https://www.linkedin.com/in/juliana-pertille-93558577/
Luiz Vizeu: https://www.linkedin.com/in/luiz-antonio-vizeu-2a0a12a6/

REALIZAÇÃO

A Indústrias Colombo é uma multinacional brasileira, que atua no desenvolvimento de soluções em máquinas para a colheita mecanizada de grãos, vagens e sementes e na fabricação de peças e componentes agrícolas. Com 51 anos de história, a Indústrias Colombo é um grupo empresarial familiar sólido e em constante crescimento, reconhecido por sua tradição em inovar.

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FICHA TÉCNICA
Apresentação: Juliana Pertille e Luiz Vizeu
Direção Geral: Thaís Alves
Produção: Agro Resenha
Convidado: Rodrigo Chitarelli
Edição: Senhor A - https://editorsenhor-a.com.br

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