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Nota Ecovida 2.0 RPF-Soledad Avendaño - Columna de salud y Alimentación Saludable-#ETA-Virus-30-09-2025

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 ✅📣Nota Ecovida 2.0 RPF- Soledad Avendaño -Miembro del Grupo promotor Ley celíaca (GPLC) 👉Columna de salud y alimentación Saludable 2025 💚 🔗Episodio 10 #AlimentaciónSaludable y #Salud- #ETA -Enfermedades Trasmitidas por Alimentos Por #VIRUS☠️🌎👌👉💚🙌👇👩‍⚕👨‍⚕ ✔️Periodista Médica. ✔️Técnica en Psicología Social ✔️Cocinera Sin TACC ✔️Miembro del Grupo Promotor de la Ley Celíaca (GPLC) ✔️Trabajó como Dueña en #PlaceresSinTACC, alimentos para #celíacos y #diabéticos ✔️Coach Nutricional ✅En #Ecovida 2.0 Nueva Generación ➡️ Radio Pública Fueguina 👉en la columna de #AlimentaciónSaludable y #Salud 👉con Sole Avendaño En esta oportunidad seguimos hablando sobre las #ETA (Enfermedades Transmitidas por Alimentos) pero en este caso las transmitidas por #VIRUS ✅Es otra categoría de enfermedades transmitidas por alimentos es aquellas causadas por #virus☠️🤒🤕 🔰Los #virus son estructuras #submicroscópicas compuestas por una pequeña cantidad de material genético (ADN o ARN) y un número reducido de proteínas, que conforman su envoltura.☠️ 🔰A diferencia de las #bacterias, los #virus no se multiplican en los alimentos, ya que requieren células vivas para su replicación, algunos son más resistentes que las #bacterias, incluso frente a desinfectantes, lo que les permite persistir en el ambiente y en los alimentos hasta que alcanzan un huésped susceptible. 🔰Los #virus responsables de enfermedades transmitidas por alimentos suelen ser específicos de huésped, lo que significa que infectan exclusivamente células humanas. 🔰Las #infeccionesvirales transmitidas por alimentos representan un problema en salud pública, con un aumento en la frecuencia de brotes #epidémicos de #gastroenteritisviral asociada al consumo de #alimentoscontaminados. 🔰De los numerosos #virus presentes en #aguasresiduales y en el #intestino humano, solo unos pocos están asociados a #ETA. 🔰Estos pueden clasificarse en tres grupos según el tipo de #enfermedad que provocan:👇 ⭕️• Virus que causan gastroenteritis. ⭕️• Virus que producen hepatitis de transmisión entérica. ⭕️• Virus que causan enfermedad en otros órganos, como el sistema nervioso central. ❌Entre los #virusentéricos humanos más frecuentes en la transmisión alimentaria se encuentran👇 🆘NOROVIRUS: Es una causa muy común de gastroenteritis y es altamente contagioso. 🆘VIRUS DE LA HEPATITIS A: Se transmite por el ciclo fecal-oral y puede causar hepatitis. 🔴Ambos responsables de un gran número de #brotesepidémicos a nivel mundial.🌎😷🤒🤕 🤔CÓMO SE PROPAGAN: 👇 🛑Contaminación cruzada: El #virus puede pasar de una persona infectada a los alimentos a través de la manipulación o superficies contaminadas. 🛑Vía fecal-oral: La transmisión puede ocurrir cuando se ingieren alimentos o agua contaminados con heces o vómito de una persona infectada. Síntomas comunes: 🛑Los síntomas de una ETA viral pueden incluir: Dolores abdominales, Diarrea, Vómitos, Fiebre. 😉MEDIDAS DE PREVENCIÓN:👇 ⭕️Higiene personal: Lavarse las manos a fondo, especialmente después de usar el baño. 🤝 ⭕️Manipulación segura de alimentos: Lavar frutas y verduras, 🥕cocinar los alimentos completamente y separar los #alimentos crudos de los cocidos. 🍝 ⭕️Consumo de agua segura: Asegurarse de que el agua que se consume sea potable. 💧 🗣NO LO OLVIDES!!!😷🤒🤔 📢Causas comunes de #ETA:👇 🔰Bacterias: Como #Salmonella, E. coli, Campylobacter, Listeria y Staphylococcus aureus. 🔰Virus: Como el #norovirus y el #virus de la #hepatitisA. 🔰Parásitos: Como #Giardia, #Cryptosporidium, y #Trichinella. 🔰Toxinas: Producidas por algunas #bacterias o #contaminantesquímicos. ✋ 🗣RECORDAMOS 👇 ➡️CELIQUÍA👇 🔅La #celiaquía, o #enfermedadcelíaca, es una condición autoinmune crónica que afecta el #intestinodelgado y que se desencadena por la ingesta de gluten. 🔅El #gluten es una proteína que se encuentra en el #trigo, la #cebada, el #centeno y la #avena. 🔅En personas con #celiaquía, el sistema inmunológico reacciona al #gluten como un cuerpo extraño, causando inflamación y daño en el revestimiento del #intestinodelgado.✋ ➡️Mas info: 👇 🌐 https://www.argentina.gob.ar/justicia/derechofacil/leysimple/celiaquia #SinTacc #nutrición #Salud #Celiaquia #alimentaciónsaludable #ETA #Virus #bacterias 👉NO TE OLVIDES!!👇🙋🙋‍♂ 📢Como siempre!!!! deja tus preguntas , consultas, dudas al:👇 📲2901-653363 🌐@tiempoperfectomedios 🌐https://instagram.com/smavendano?igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg== 🌐 @gpleyceliaca ⏺Escuchá la columna 2025!!🎧 30-09-2025
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