
#36.コーヒーが庶民の飲み物ではなくなる?ビッグデータが示した危機
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コーヒー2050年問題ってご存知ですか?どうやらこのままいくと、コーヒーが高級品、贅沢品となり手が届きにくくなってしまう・・・!?という予測があるらしく、それってなんで?といった話をしています☕️
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▽初めての方へおすすめSpotifyプレイリスト(Webブラウザからも確認・再生できます)
https://open.spotify.com/playlist/6RUNCBoonQPlbojZRItS90
▽ 今回の参考文献はこちら
▽温暖化への適応策、コーヒー農家の収入の話など全般
武田 淳/著(2025)コーヒー2050年問題、東京書籍
▽2050年にアラビカ種の栽培適地が半減する話
Bunn et al.,(2014)A bitter cup: climate change profile of global production of Arabica and Robusta coffee, Climatic Change 129(1-2)
https://www.researchgate.net/publication/269419801_A_bitter_cup_climate_change_profile_of_global_production_of_Arabica_and_Robusta_coffee
▽コーヒー農家の収入の話
ソリダリダード・ジャパン(2021)コーヒーの持続可能性について考える(1), ウェブサイト
https://www.solidaridadnetwork.or.jp/coffee_sustainability_1/
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