#35 BBQから学ぶ伝熱の3要素
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#35 BBQから学ぶ伝熱の3要素
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今回は熱を伝える「伝熱」の話です。熱の伝わり方には大きく分けて3種類あります。キーワードは伝導、対流、放射の3つです。身近なバーベキューを例に伝熱について紹介します。
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